早年香港电影里有很多令人难以忘怀的经典形象，尤其是与周星驰搭档的几个负责搞怪，无厘头，浑身是戏的配角演员，而黄一山就是其中一位总能让观众捧腹大笑的喜剧演员。
他有着招牌式的笑容，小个子，眼睛亮亮的，身体比较敏捷搞笑担当。都说喜剧演员台上与台下的表现相差甚大，台上为观众带去欢声笑语，台下的心酸躲在角落里自己消化。而黄一山也在欢笑背后，有着自己的心酸。
黄一山1964年出生于香港，他大概是周星驰御用配角里学历水平最高的演员，香港中文大学社会科学荣誉学士、英国赫尔大学工商管理硕士，不得不说果然浓缩都是精华，小个子有着大智慧。
虽然长的比较机灵，但是整体外形来看与俊美小生相比并不符合娱乐圈的审美，他跟王祖蓝很像，个子小，才华横溢，口才一流。在当演员之前，黄一山也曾做过电台主持和编剧。以他的外形，很容易猜想到他主持的是一档儿童节目，并且很是受小朋友欢迎。
自1991年与周星驰、合作电影《逃学威龙》后，便成为继达叔之后的又一个御用配角。
《逃学威龙》里的黄小龟
《九品芝麻官》里的皇帝
《唐伯虎点秋香》里的华文
演起戏来便一发不可收拾，粗略计算参演过的影视作品也有两百多部，即使很多角色戏份不足，但是亮点却依然十足，他演技精湛，尤其是他的搞笑天赋在喜剧电影里起到很大的作用，常常逗的大家哭笑不得，因此有着极好的观众缘，不仅如此生活中他为人比较低调和善，在圈内同行里口碑也很好，朋友们有什么活动也会现身帮忙力挺。
从《逃学威龙》到《破坏之王》黄一山参演了周星驰的多部影片，他曾说，没有周星驰就没有后来的黄一山。
因此当昔日很多合作过的演员炮轰周星驰时，他看的比较透彻，说这可能是香港电影界的一次炒作,，更笑着说，朋友间一时的气话，有时会被媒体无限放大。
说起周星驰的怪脾气他坦言是自从95、96年之后，盗版猖獗、电影不景气造成，尤其是后来为了与无线的合约不得不拍，剧本又不让他满意，所以心情不好。
至今周星驰与黄一山合作的经典作品，还让人记忆犹新。可惜的是后来黄一山因为大儿子患了“脑白质发育不健全”之症，这种病的症状是失去说话能力、缺乏平衡甚至瘫痪，医生说孩子的这种情况会越来越差，为了照顾家庭他便将工作减少，带着孩子四处求医奔波，然而；跑遍全国范围，遍访中西名医，还是束手无策，多种方法尝试都无疗效。
面对困境，身为家里的顶梁柱，他坚强乐观，认为只要活着总有希望，2008年之后为了更好的陪伴儿子，他将工作发展转入内地。
黄一山用其精湛的演技和搞笑天赋，塑造了很多让观众难忘的角色，他在电影里逗观众开心，生活却并不如意，至今仍在四处奔波挣钱，参加各种商演，甚至在酒吧献唱，尤其现在娱乐圈翻天覆地的变化，他虽有演技也只能是参演一些小配角，但他并没有放弃，仍在不断尝试。
近些年在一些网络电影里总能看到他的身影，他说演网剧让他很舒服，能被观众喜欢认可就好。最近在《小戏骨降妖记》中，黄一山更是甘愿为小戏骨们当绿叶，饰演一个武功不高却十分搞笑的师父。
