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陕西酱香猪耳检出瘦肉精 食后易诱发心脑血管意外(4)

2017-03-07 04:00:25  新京报    参与评论()人
“新食尚”引领“网红食品”

专家:请谨慎购买

作为一种“新食尚”,通过朋友圈微商选购美食是目前的流行方式。从私房美味到家酿果酒,从早茶点心到夜宵小吃,从美容靓汤到食补偏方,“朋友圈”里出售的食品可谓是无奇不有。

一些卖家利用社交媒体特殊的宣传、营销方式,将自制食品打扮成“网红”,在朋友圈里卖得风生水起。然而,这边“吃货”们正忙着下单,那边“网红食品”的狐狸尾巴却被揪出:无证销售、质量问题、逃避监管……

同时,“朋友圈”里的美食宣传,往往真假莫辨。“分享美食就是分享美好”,这是微信朋友圈卖家常挂在嘴上的一句话。

利用朋友圈熟人关系、口碑传播的社交特性,一些网络私房美食经常发动众多营销公号为其背书,并用图片、视频等方式,给粉丝制造一种如临其境的现场感,不仅让食客胃口大开,价格也越炒越高。

所谓,有光的地方,就有阴影。真正的网红食品数量不少,但营销套路满满、消费陷阱遍布的“网红食品”也不少。

在微信朋友圈选购美食,务必多几分慎重。对待“网红食品”要慎重对待,不要轻易购买。就算购买,也要多一些维权意识,如要及时保存相关的聊天记录和银行、支付宝、微信等支付凭据,也要及时核实卖家身份。

与此同时,相关部门也应创新监管方式,对不法商家侵入朋友圈的营销行为,一查到底;同时要尽快完善法律制度,标本兼治。希望执法部门、企业与消费者们形成合力,让玩猫腻的“网红食品”无处遁形。

延伸阅读:吃货注意!80元以下全聚德烤鸭都是假的

“旅游景点我们就在十三陵设置了正规销售网点,如果你在市场上购买了80元以下全聚德烤鸭那一定是假冒的”全聚德仿膳食品公司总经理王安钢告诉记者。为打击假冒,今天全聚德宣布,全聚德品牌再出新举措,第四次再度升级烤鸭系列七个品种的全聚德真空包装防伪技术。

这次全新升级的真空烤鸭包装防伪技术则使用了两项高新技术,在每只烤鸭外包装袋上都印有“唯一且可变二维码”及“第三代无源无硅基芯片RFID电子标签”。

据介绍,“唯一且可变二维码”包含了暗码、一次性令牌等多个难以复制的加密环节,可通过数据库平台监控包装上二维码的扫描频率来了解其使用状态。一旦被不法商贩复制,后台监控系统就会报警,同时废除假冒产品上的仿制码,可以有效避免利用假二维码和复制码造假售假。

“第三代无源无硅基芯片RFID电子标签”采用先进的印刷电子技术将其作为“暗码”,“隐藏”于全聚德真空系列烤鸭外包装涂层下,相比门槛较低的物理和光学防伪技术具有质的飞跃。

据悉,虽然防伪技术的再次升级让生产成本有所上涨,但全全聚德烤鸭系列产品的价格仍然维持不变。

从12月初开始,第一批防伪升级版的新包装全聚德真空系列烤鸭将逐步进入市场取代旧包装产品。12月20日起,市场销售全部更新为新版包装,用科技手段净化北京的年货市场。

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(责任编辑:高宗影 CN060、周晶晶 CN032)
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