少时出道的洪金宝大哥，靠着自己的一双铁拳和令人惊叹的真功夫，在电影界闯出了自己的一片世界。
而喜欢周星驰的人也都知道，周星驰也是一位爱武之人。对于洪金宝这样的老前辈，他很是敬佩。所以拍摄功夫时，他特意找洪金宝作为武术指导。
电影《功夫》取得了非常成功的票房纪录，而周星驰和洪金宝二人的第一次合作却也成了最后一次合作。
因为周星驰的武术水平也不差，拍摄电影《功夫》时，两人的意见产生了矛盾，比如第一天洪金宝设计好的武打动作并且都已经拍了，但第二天又被周星驰喊重新再拍一遍，昨天拍的武打动作全部作废，因此二人在片场还差点大打出手。最后撕破脸的洪金宝直接在片场就翻脸走人，临走时还说了一句话：比成龙还难搞。
后来重提此事，洪金宝在媒体面前称是自己不好，有眼无珠，一辈子都容易被人利用。但他说演技部分可以交给导演没问题，武术部分，他绝对相信自己的能力，像周星驰这种人还有很多，真是人不为己，天诛地灭。虽然周星驰在电影公映后，武术指导的名字还是洪金宝，但是洪金宝表示，以后都不会再和他合作，跟他不熟。
对于周星驰被那么多圈内人臭骂，洪金宝说，自己怎样对人，别人就会怎样来对你，为什么只骂他，不会骂别人，又不见有人来骂我？人与人之间都是需要相互尊重的，不能只把自己当人，把别人都当狗。可见两人的矛盾真的永远无法解除了。
但不管怎么说，功夫还是一部非常精彩的电影的，也许是周星驰对待电影太过认真，才会无意间得罪了别人吧。
