作为当今华语影坛炙手可热的女星之一，舒淇百变的荧幕形象，令无数观众难以忘怀。由于家境贫寒，高中辍学后就当上了业余模特赚钱养家。1996年，舒淇来到香港发展，被王晶发掘出演了多部三级片，一脱成名。而后在与尔冬升、刘伟强、侯孝贤等导演合作下，时而呆萌、时而妩媚、时而冷艳的舒淇转型为“文艺片女神”。
1996年，从台湾来到香港发展的舒淇被王晶发掘主演了多部三级片，如《红灯区》《玉蒲团之玉女心经》。
由于大尺度出演，舒淇从此添上“艳星”的标签。很快，舒淇就遇到了事业的转折点。
在尔冬升知道的《色情男女》中，舒淇有幸与当时爆红的张国荣、莫文蔚等大明星搭戏。片中舒淇出演一个三级片的演员。
由于和自身经历吻合，她成功将一个不谙世事、乐观开朗的女孩演绎的活灵活现。第二年，舒淇凭此片斩获金像奖最佳女配角奖和最佳新人奖。
1998年，舒淇因主演《玻璃之城》和黎明相恋。影片讲述了一对被迫分手的恋人，在各自婚嫁后意外重逢，在往事与旧情挥之不去下重续前缘的凄美爱情故事。凭此片，舒淇获选18界金像奖最佳女主角奖。
由于舒淇的经纪人和刘伟强是好友，在；刘伟强《古惑仔》系列、《风云》和《中华英雄》等商业片中都有舒淇的身影。虽然在这些以男性动作为主的影片中，舒淇只是担任配角，但是她的出色表演得到刘伟强的肯定，从此成为他日后的御用女主角。
从2008年12月底到2009年1月底的一个月时间里，她有两部电影上映，一部是票房已经破3亿的《非诚勿扰》，另一部是刘伟强导演，她与刘德华主演的《游龙戏凤》。而《非诚勿扰》的大卖，也一瞬间让观众记住了这个可爱呆萌的大嘴女孩儿。
2009年上映的《游龙戏凤》，像灰姑娘一样仅限俏皮可爱的舒淇在电梯大秀舞姿，着实惊艳了观众。她饰演的米兰是一个天性乐观的草根女孩，直白坦率，爱恨分明，吸引了刘德华饰演的商人程仲森。
早在九年之前，刘德华和舒淇就一起合作过《蓝血人》，只不过那时的主角是关之琳。九年后，舒淇终于通过自己的努力可以和刘德华同台竞技，并且大获成功。
再次之前，舒淇还挑战过像《夕阳天使》《韩城攻略》这样的动作片。《夕阳天使》讲述了原本生活在一个温馨家庭的姐妹花陈爱琳和陈爱群因为父亲研发出的卫星仪器而家破人亡，成为职业杀手的故事。
