明哥总是很热情地招待他们，甚至遇到一些贫穷的老人买单还会摆摆手说“不用了”。
而让全香港认识到明哥的，是他在深水埗这个地方，免费派发了8年的爱心盒饭。
无论刮风还是下雨，头发斑白的明哥推着重重的轮板车，穿梭于深水埗的小巷中，将热气腾腾的饭菜送到天桥和窝棚。
那里大多是流浪汉，或者是贫困潦倒的老人。
从一开始的几十个盒饭到半年后每次派发400个盒饭。从两夫妻并肩努力，到有200个志愿者的队伍。明哥坚持了八年。
明哥并不是土豪，他出生广东番禺，因为家里实在穷得揭不开锅才冒险游泳来到香港。
从小工到大厨，明哥用了近10年的时间，耗尽家产承包了酒楼，饭店生意并不是很好，合作伙伴为了减少成本非法聘请无证员工。没过多久，餐厅就被举报了。合伙人跟明哥哭诉自己上有老下有小，家中已经是穷的揭不开锅，如果自己坐牢了，家里就彻底完了。明哥仗义，二话不说就代替合伙人顶了罪。入狱三个月后，外面已是另一番光景。
明哥重新开起了饭店，专卖廉价的饭菜。而他之前的那个合伙人非但没有心怀感激，还在他的隔壁开了家新餐厅，每个饭菜都只比他多一块钱，但是份量只有明哥饭店的一半。
每次说起这个合伙人，明哥只是无奈地笑了笑，并不多言。
明哥饭店的饭菜很丰盛，烧鸭、炸猪排、白斩鸡，甚至还有其他餐馆少见的咖喱蟹、清蒸斑腩……
但因为物价飞涨，香港工资提升，除去发
但因为物价飞涨，香港工资提升，除去发给小工的工资，明哥的餐馆几乎没有盈余，曾几度因无法及时交租被房东催赶。
明哥却总是乐呵呵的，他说：“少赚点就少用点嘛，反正开店也不是为了赚钱。”
