2016年已进入倒计时。回望这一年，各种不靠谱的谣言从未停止。我们一起来看下2016年度十大科学类谣言都有哪些。
用冰箱和大蒜能鉴别地沟油
欺骗指数：★★★★★危害指数：★★★★★
谣言
“大家请注意，抽空把您家里的油放到冰箱里2个小时，如果出现白色的泡沫一样，那就是地沟油，请发出你的爱心，把这信息发到你的亲戚朋友。检测是否地沟油的最简单方法：炒菜时放一颗剥皮的蒜头，如果蒜头变红色，就是用地沟油，含有大量黄曲霉素。食油良好的话，蒜子是白色的。医师强调，如果每个收到这条短信的人，能够尽可能告知其他人，至少挽回一个人的健康，请大家爱心扩散！别只存档。赠人玫瑰，手留余香。(转发)”
真相
食品安全专家称：所谓冰箱鉴别这个方法并不科学。因原料不同，一些饱和脂肪酸含量较高的合格食用油在温度降到一定程度后，是会呈现凝固发白状态，但没有科学理论证明地沟油冷藏后会产生白色泡沫状物质；
其次，用大蒜头颜色的变化来判断地沟油的存在则是一个未被科学证明的有效方法：用电喷雾质谱的方式可以对大蒜头里面所含的有机分子进行了检测，我们可以发现大蒜头里面的有机分子非常之多，但没有证据表明这些有机分子与黄曲霉素的相互作用会引起显色反应；最后，地沟油的黄曲霉素含量并不一定都是超标的，即便大蒜没变色，也不代表油就是安全的。综上所述，通过冰箱冷藏去鉴定地沟油并不科学，而且大蒜头也肯定不能成为地沟油的敏感检测器。
地沟油一直是“过街老鼠、人人喊打”的对象。这几年，网上流传各种各样的地沟油鉴别方法，但是地沟油怎么会那么容易被识别出来。如果担心去外面吃饭吃到地沟油，就不妨找一家正规地道的餐馆就餐。
大人亲吻孩子孩子会感染疱疹性咽峡炎
欺骗指数：★★★★★危害指数：★★★★
谣言
“大家不要亲吻孩子了，再喜欢也要克制，新一轮病毒感染来了，疱疹性咽峡炎得了会让孩子高烧40度不退，嘴里全是疱疹，疼到无法进食。医生警告，不要亲吻孩子，这个病毒是大人通过亲吻传染的。”
真相
专家表示：和手足口病一样，疱疹性咽峡炎也是一种自愈性疾病，一般不需要特殊治疗，就像普通感冒一样，所以家长不用太紧张。从医学角度严格来讲，通过飞沫传染的疾病，除了亲吻，近距离打喷嚏也是传播途径之一，因此疱疹性咽颊炎由大人的亲吻传给孩子的说法有可能会发生，但这也是非常少见的个例。所以，健康的成人其实也没必要对亲孩子这个举动过于紧张，只要做好预防，大人小孩儿都勤洗手，保证室内通风，也就不必要过度纠结恐慌是不是可以亲孩子了。
这个谣言在今年夏天盛行了一段时间，让好多家长都不敢么么哒。但注意好个人卫生，并且不要带妆，那接触还是没问题的。
无籽葡萄是用避孕药种出来的
欺骗指数：★★★★危害指数：★★★★
谣言
“一段指称无籽葡萄是用避孕药培育出来的视频在朋友圈疯传，视频中一位“无名水果店”水果商贩在车内与人对话，称无籽葡萄都“沾了避孕药”不能给孩子吃。”
真相
大多数无籽水果的生产都不需要人工使用植物激素，使用的情况下也受限于过量使用会导致植物异常的生理特性。植物激素和动物激素无法互相替代，避孕药无法让水果无籽，植物激素也无法调节人的生长发育。
