卫龙的辣条,马应龙的痔疮膏,和老干妈,这些都相继在国外火起来了。老外对于这些神奇的东方事物都抱有很大的好奇心。
这不,又一个中国土特产在国外也很火。而且你奶奶爷爷也都喜欢它。
枸杞一直以来都是“妈妈级”补品,传统得不能再传统,Hin多年轻少女都不愿意吃枸杞。但这个老年补品却成了欧美潮流人士的新宠!
说到枸杞,所有人都会想到小时候七大姑八大姨的保温瓶泡枸杞茶,或者是初高中时班上的尖子生课间泡的枸杞明目茶。
这是一种离中国年轻人生活方式很远的神秘补品,它的食用方式,往往都是这样的:泡茶、煮汤、入药。
在大部分中国年轻人心中,枸杞这玩意儿就是老年人的标配。
但是,这中老年保健品如今在国外却受到了年轻人的追捧,成为马应龙痔疮膏之外的另一股来自东方的神秘力量。
它成为“超级食品”(superfood)中的一员,还有一个专属的英文名 Goji Berry !(枸杞莓)
而且摇身一变成了很多时尚博主的每天健康饮食,还成了现在最流行的Acai Bowl (巴西莓冰沙) 的固定配料。如果你在油管搜索 Acai bowl,你会发现大多数博主所上传的食谱中都有这神秘的Goji Berry!
Huffington Post 在2012年的时候就专门为这 Goji Berry 写了一篇食谱,里面介绍了19种枸杞的吃法。
文章内这么介绍枸杞:“有超强抗氧化能力的超级食品,富含维生素C和维生素E,能够加快新陈代谢,能够治疗高血压和糖尿病。虽然这Goji Berries 已经成为超级食品中的圣品,但没人清楚怎么吃。”
于是Huffington Post给出了以下的建议吃法:你就当干果吃就好!或者弄成粉烘焙用。。。
于是大部分的米国人都把枸杞当干果放Acai Bowl 中,看起来还挺好看的。