食用穿山甲的现象绝不是从今年才有。根据国际野生动物贸易研究组织的报告，2007～2016年，我国共查获209起穿山甲走私案件，其中活体2405只，死体1万1千419只。而根据最新的世界自然保护联盟物种红色目录，全球8种穿山甲均被列入濒危级别以上，其中中华穿山甲、马来穿山甲被列为极危，离灭绝仅一步之遥。究竟是什么让穿山甲这个二级保护动物屡遭屠杀，甚至要人为千方百计地非法走私入境？
穿山甲鳞片是名贵中药，很多人误以为吃穿山甲肉也能“大补”。事实上中医专家已经指出，药用的穿山甲，是鲮鲤科动物穿山甲的干燥鳞甲，穿山甲的肉和骨头，则没有任何药用价值。大自然保护协会通过官方微博表示，事实上并没有科学研究表明穿山甲的鳞片有着“特殊”功效。穿山甲鳞片的主要成分是角蛋白，跟啃人的指甲没有多大区别。而被盛上人们餐桌上的穿山甲，不仅没有神奇的药效，反而已经被证明有毒副作用，据《浙江中医杂志》(1987)记载，过量服用穿山甲鳞片者可造成损害脏器，甚至死亡。与此同时，野生救援协会方面指出，穿山甲携带大量寄生虫和病毒，食用穿山甲肉会增加患病危险。
我国自今年1月1日起实施的新版《野生动物保护法》中明确规定：“禁止为食用非法购买国家重点保护的野生动物及其制品。”这意味着，今后“吃野味”，不仅要受社会监督，也将面临法律追责。（江苏台记者刘志 刘康亮）
