顶新集团出售“黑心油”事件爆发后，顶新集团董事长魏应充被台湾地区检方羁押，2014年10月30日，台湾彰化检方宣布侦结起诉，对魏应充请求法院判刑30年。随后，台湾彰化法院对案件进行了审理。
顶新集团前董事长魏应允
但随着法院的开庭，案情竟然像是电视剧情一般曲折发展。据台湾媒体报道，截至2015年7月28日，曝光的法院审理进程让当初认定顶新集团铁定是黑心企业的媒体和观众目瞪口呆：顶新集团从越南大幸福公司购入的食用猪油是完全合格的食用油。
据台湾新闻网报道，顶新“黑心油”案出现关键性逆转的时间是在2015年5月27日，台湾地区彰化地方法院合议庭经过多次开庭审理后，审判长吴永梁指出，“本案检察官起诉的事实，是‘顶新向越南大幸福购买越南家庭熬油业者的油脂后，加以精炼后，以食用油贩卖’的行为”，并强调顶新油案没有媒体和名嘴所说的地沟油、回收油、馊水油等废弃油脂相关情节。6月17日的法庭审理中，又曝出台湾彰化检方曲解证人证言的行为。7月28日，台湾彰化法院合议庭公布了5月到顶新屏东厂现场抽验油槽的报告，报告中判断油品是否为回收油和馊水油、地沟油的指标皆显示为合格。
顶新“黑心油”案中也夹杂着“政治阴谋论”。此前有台湾媒体及名嘴称，2008年到2013年间，顶新曾向国民党政治献金，后遭到否认。而这个女导游，有网友指出其是绿营支持者。
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