专家：用高锰钢电水壶烧水喝会致记忆力衰退(图)(4)

瞿俊雄说，高锰钢主要是价格便宜，但它不适合做食品容器，最终还是市场的商检部门，要抓好这个事情。

50元以下电水壶过半不合格，很多地方有的卖......

据监测结果，电水壶的价格在50元以下的，只有44.4%合格，50元以上的合格率则超过80%。目前，质量比较好的不锈钢容器一般用的是304不锈钢，但由于目前国家标准中并未对食品用不锈钢容器或工具的不锈钢材质进行明确的牌号限定，因此，有不少厂商图便宜，选择高锰钢。