穿山甲被注射药物 食客为进补如服毒
民警告诉记者,高大上的地方吃穿山甲,价格也高大上,几乎一条10多斤穿山甲相当于广州一平方米的房价了,平均一顿饭2~3万,顾客自然是非富即贵的少数人。
办案民警还给记者展示了现场更多的发现:一只铁做的针管,多达11种药物,其中不乏抗生素、石膏等。“为保证穿山甲活着,非法走私者会给穿山甲打镇静剂;为了增重,穿山甲上桌前,商家还会给穿山甲打石膏之类的增重骗人。”民警告诉记者,这哪里是进补,分明是进毒。
国人饮食习惯有个陋习,认为吃哪补哪,吃穿山甲能打通身体各处,强身之用。市林业和园林局野生动植物保护管理办公室工作人员也称,“食野味”既不安全又不环保,很多野生动物都生活在肮脏的地方,比如巨蜥。它以腐肉为食,每只巨蜥身上有上百条寄生虫,好这一口会招致“病从口入”。
中山大学公共卫生学院营养学系主任、保健食品检测中心质量负责人蒋卓勤给广州日报记者介绍,“营养含量无非是蛋白质、脂肪。穿山甲、巨蜥的营养并不比普通的鸡鸭鹅等家禽更有优势。即使两者有一点细微区别,也绝不会达到人们期望中的程度。”(记者 刘幸)