近日，“毒鸡蛋”事件肆虐欧洲，调查过程中丑闻层出。
一时间，欧盟一向引以为傲的食品安全机制颜面扫地。
目前，“毒鸡蛋”事件在欧洲继续发酵......
文|库叔 本文由瞭望智库综合。
据法新社报道，丹麦总共查出20吨“毒鸡蛋”，均进口自比利时。
此外，罗马尼亚10日查出1吨“毒鸡蛋”；斯洛伐克10日查出21箱“毒鸡蛋”。
德国食品和农业部说，至少有1000万枚“毒鸡蛋”从荷兰运进德国。
英国方面表示，从荷兰涉案农场进口的鸡蛋多达70万个，远超过先前2.1万个的预计，不过眼下尚不清楚这些鸡蛋中有多少存在问题。
法国方面说，自4月以来总共售出大约25万个“毒鸡蛋”，其中19.6万个从比利时进口，4.8万个从荷兰进口。
不仅如此，在许多国家，“毒鸡蛋”已经变身成为各类加工食品流入市场，有些甚至已经被消费者食用。
8月11日，法国里尔超市里待售的鸡蛋。新华社图
1,从氟虫腈说起
说起来，“毒鸡蛋”曝光这个事，要“归功”于德国。
根据德国农业部8月3日公布的信息，当局从进口自比利时和荷兰的鸡蛋中检测出了氟虫腈。
随后，欧洲多国相继曝出“毒鸡蛋”丑闻：检测显示，鸡蛋里的氟虫腈含量超标。
氟虫腈可是一剂猛药!
可用来杀灭跳蚤、螨和虱的杀虫剂，被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品。人若大剂量食用可致肝、肾和甲状腺功能损伤。
欧盟法律规定，氟虫腈不得用于人类食品产业链的畜禽养殖过程，每千克食品中的氟虫腈残留不能超过0.005毫克。
就目前权威机构的检测结果表明，此波“毒鸡蛋”对人体造成的危害并不大。
德国食品和农业部下属的联邦风险评估机构称，目前鸡蛋中检测出的氟虫腈含量较低，对成年人不构成威胁，但可能危害儿童身体健康。
法国国家卫生安全署公布综合评估结果显示，这些“毒鸡蛋”对人类健康构成的威胁“非常低”。该机构还计算出不同人群一次性食用“毒鸡蛋”而不造成严重健康危害的“最大安全数量”。结果显示，以每千克鸡蛋中含1.2毫克氟虫腈（与此次欧洲“毒鸡蛋”风波中荷兰和比利时问题鸡蛋中测出的氟虫腈最高浓度相近）为标准，体重约70千克的成人一次性食用小于等于10枚受污染鸡蛋，不会对健康造成威胁；年龄在1-3岁的儿童一次性进食受污染鸡蛋的“安全上限”则是小于等于1枚。
尽管评估机构给出的结论相对乐观，但这丝毫不能使消费者感到安心。
荷兰、比利时和德国的很多消费者在网上留言表示，过去一年来，他们可能已经大量食用了这些有毒鸡蛋，他们非常害怕自己的健康受到损害，而且担心鸡肉是不是也被污染，希望有关部门能够尽早给出明确说明。
现在，“毒鸡蛋”已通过荷兰流入了中国香港。
中国大陆尚未从欧盟进口禽蛋产品，所以中国大陆消费者目前不必担心欧洲“毒鸡蛋”。
国家质检总局表示：我国对进口禽蛋及其产品实施严格的检验检疫准入管理，目前包括荷兰在内的欧盟各成员国的新鲜禽蛋和禽蛋产品均尚未获得检验检疫准入资格，不能向我国出口，请中国境内消费者不必为此担心。
受“毒鸡蛋”影响的不仅仅鸡蛋本身还包括各类鸡蛋制成品
2,震动半个欧洲！
目前，欧洲已有至少16个国家发现了“毒鸡蛋”，涉及比利时、荷兰、德国、法国、瑞典、英国、奥地利、爱尔兰、意大利、卢森堡、波兰、罗马尼亚、斯洛伐克、斯洛文尼亚、丹麦和瑞士。欧洲多国已经开始对“毒鸡蛋”事件进行调查，对部分涉及此次事件的鸡蛋和鸡蛋制成品进行了下架和召回处理。
一个比利时人说：“以前一直认为欧洲的食品很安全，可是自从曝出马肉丑闻之后，很多人就对欧洲食品安全的信心降低了，这次毒鸡蛋事件更是让消费者不敢再对欧洲的食品放心了。”
“吃个鸡蛋都不能让人放心，还能指望其他食品安全可靠？”
小小一颗鸡蛋就能引得半个欧洲不得安宁，这与欧洲各国密切的贸易关系和集中的生产体制密不可分。
作为世界上最大的鸡蛋出口国，荷兰有2000多家禽蛋农场，每年鸡蛋净出口60多亿枚，许多国家都进口荷兰鸡蛋。
这次“毒鸡蛋”风波起源于荷兰一家名为“鸡之友”的公司使用含氟虫腈的杀虫剂为禽类除虱。
这是一家为农场提供杀虫服务的专业公司，该公司的客户不仅包括荷兰的180家农场，还涉及法国、英国、德国和波兰等多国的农场。而它所使用的杀虫剂是由另一家比利时企业供货。
比利时和荷兰已对此事启动刑事调查，在10日多项联合突击搜查行动中，从一家荷兰企业逮捕了两名嫌疑人。
出了波及范围这么广的食品安全事件，家禽养殖业肯定不能幸免。荷兰食品与消费品安全管理局证实，现阶段已有138家农场被关停，另有59家农场产的鸡蛋“儿童不宜食用”。
荷兰农业园艺组织说，已有30万只受污染母鸡被扑杀，另有数百万只母鸡可能需要被扑杀。此次“毒鸡蛋”风波无疑将使荷兰家禽养殖业遭到重创，直接经济损失将达到数百万欧元。
3,各国大打口水仗
7月20日、26日和31日，比利时、荷兰以及德国分别将“毒鸡蛋”污染事件报告欧盟食品和饲料快速预警系统。虽然比利时最早报告此事，但比利时食品安全局8月5日证实，他们早在6月初就已知晓相关情况，只不过因检方调查未予公开。
这可就是严重的“知情不报”了，比利时食品安全局自然招致了各方猛烈的抨击，食品安全局到底在隐瞒什么？
他们的解释是：由于检测出的氟虫腈含量远低于警戒水平，因此当时并未要求下架问题鸡蛋，只是禁止个别禽类制品生产商继续供货；
而且，比利时缺少有资质的氟虫腈检测机构，只得将相关取样交给了荷兰相关机构，进而导致行动迟缓。
8月9日，在比利时议会听证会上，比利时农业大臣德尼·迪卡姆直接将拖延的责任推给了荷兰：荷兰早在去年11月就发现鸡蛋中氟虫腈超标一事，而且比利时早在6月26日就要求荷兰提供其境内可能存在问题的氟虫腈供货企业情况，结果荷兰7月13日才给予反馈，因此延误了时机。
荷兰食品安全管理局
