从颇有距离感的舞台到生活气的餐馆儿，一档《中餐厅》将五位明星集合起来，没有华丽的镁光灯，“柴米油盐酱醋茶”的一段象岛餐厅营业记就此展开。在9月9日播出的第八集里，店长赵薇依旧把控大局，任何岗位都能帮上一把；黄晓明成为新晋主厨，祭出火锅、烧烤两样“法宝”；周冬雨迈出自己的“揽客”第一步，又化身“鱿鱼西施”；靳梦佳“碗妹”地位不到，也前去“助攻”招揽生意；而曾在后厨“呼风唤雨”的张亮则成为吧台小哥，“新手上路”连点单都有点让人捏一把汗。
“薇”式火锅惊现江湖 赵薇揭中餐厅史上最大“乌龙”
如果你对薇店长厨艺的印象还停留在之前那道“黑暗料理”糖醋排骨，那本期节目一定会给你惊喜。节目中，赵薇成功点亮了厨师技能， 经验老道地在旁边指导黄晓明炒火锅底料，倒油、加水、放辣椒……整个程序烂熟于心一丝不乱！一身专业范引得老友感叹“太厉害了！”“薇”式火锅有多好吃？食客们的反应是最好说明：先是有客人给予高度评价，赞其“非常好吃！”“小燕子这是要把中国美食带进全世界”，更有客人直接身体力行，在暴雨来临之际仍然“坚定不移”继续捞火锅，看得薇店长也是哭笑不得，直言“先进来吧，先进来吧，别管它了。”
本期节目中，一向无辣不欢的薇店长向同样是辣椒爱好者的靳梦佳发起挑战，这场PK的第一轮指定食物便是辣椒粉“驴打滚”——裹满辣椒粉末的香肠！而红彤彤的香肠下肚，俩人均面不改色，赵薇直接将战况升级，提议生吞辣椒粉，然而试吃之后却无意间发现一个餐厅的“大乌龙”：原来张亮以为很辣的泰国辣椒实际上是酸梅粉！之前的招牌菜宫保鸡丁里要用的辣椒也全被这个酸梅粉给“代劳”了。不少观众看完后耿直评价“心疼生吞酸梅粉的薇店长一分钟”，更有人对酸梅粉味的宫保鸡丁表示十分好奇，称“有机会也想要尝试”。
暖心店长人气爆棚 赵薇现场给周冬雨爆笑“导戏”
餐厅刚起步时，为了能尽快带领大家走上正轨，赵薇作为店长，更多的是展现出一种值得信赖的霸气的一面，为大家拿主意，指方向。而现在节目已然过半，餐厅的成本也早已成功收回，薇店长柔软温情的一面便更加凸显出来。一场意外的大雨来袭，赵薇不仅给客人们都打了个八折，还贴心的一一递上纸巾。而后又安慰因大雨没了客人的主厨黄晓明“难得一场大雨能让我们早一点坐下来吃饭，挺好的。”还称赞说他弄的“歌友会”非常棒，让自己都有度假的感觉了。不仅夸了黄晓明，赵薇还将一直以来厨房的“核心力量”张亮称为“定海神针”，直言“我们也就是在家里烧饭的人，没有你，开餐馆真要让人笑话了。”实力肯定他的功劳。
