颜石敦 罗玉霞 欧阳亚琼
9月2日上午，郴州市北湖区仰天湖瑶族乡廖家洞村第二届禾花鱼体验节开幕，吸引众多游客慕名而来。
廖家洞村海拔1000余米，全村426户1900余人，其中贫困户62户。该村素有养殖禾花鱼传统，今年，廖家洞村养殖禾花鱼大丰收，预计总产达1万多公斤。
上午10时许，田间抓鱼赛正式开始，参加比赛的25个家庭各自带上捕鱼工具兴致勃勃地冲向稻田。
一丘丘排干水的稻田里，一条条体色乌黑透亮的鲤鱼在泥沟里窜来窜去。它们生活在高山冷浸田里，因采食落水禾花，又叫禾花鱼。
“快拿篓子来装鱼！”15号稻田的李先生，已是第二次参加抓鱼比赛，第一网就捞了5条禾花鱼。16号稻田的彭先生不甘示弱，他右手抓鱼头，左手抓鱼尾，一抓一个准。
经过一个多小时的激烈比拼，抓鱼比赛结果揭晓，被评为“多鱼王”“单鱼王”的家庭分别获得6公斤禾花鱼的奖励。时近中午，游客们去品尝当地一绝——芋禾炒禾花鱼。游客品尝后发现，廖家洞禾花鱼刺少肉多，肉质细嫩，骨软无腥味，吃后嘴角犹存禾花味。
北湖区文体新局驻廖家洞村党支部第一书记唐树俊告诉记者，节会的成功举办，进一步打开了禾花鱼的销路，仅9月2日就销售禾花鱼500多公斤，并敲定了300多公斤的订单。
