最近几年,通过科技研发,威远的无花果加工企业,创新生产出了无花果手工皂、无花果酒、无花果酵素、无花果益生菌饮料等30余种特色产品,并通过线上线下等多种渠道,将产品远销至海内外。上半年威远县的无花果加工业销售产值已突破1亿元。
专家点评
威远县无花果研究所副所长李金平
无花果果质较软、皮薄,不耐储、不耐运。即使用冰块保鲜,也只能放20个小时,跨区销售较困难。因此,在本地销量有限、外地运输条件不发达的情况下,威远只有在无花果深加工上做文章。
事实证明,随着无花果种植面积的不断扩大,威远县无花果种植业和加工业方面的都有了极大提升,实现了农户、企业和地方政府的多赢局面。