中国工程院院士刘人怀。
显微镜下的酵母形态。
月26日,“创业天府菁蓉汇·大邑县”专场活动在成都市大邑县举行。作为成都最具代表性的路演对接活动,此次“菁蓉汇”以绿色智造为主题,推出多个创新创业项目上台展示。
中国工程院院士刘人怀带来他主导的院士专家团队创业项目,即餐厨垃圾智能分类收运及资源化全利用,吸引成都多个区(市、县)的目光,相关政府职能部门紧盯“绿色”机遇,盛邀该项目落子本地。
绿色技术
零排放零浪费餐厨垃圾变成六种“宝”
8月26日,刘人怀带着他主导的餐厨垃圾处理利用项目出现在“创业天府菁蓉汇·大邑县”专场活动中,化身创业项目“推销员”。台上路演还没结束,台下无数人着急向刘人怀递名片。还有人更积极:大邑县有关领导前一晚已经登门拜访,就项目事宜和刘人怀聊到凌晨1点多。
吸引众人的秘籍,藏在刘人怀带来的技术里,一种专门处理餐厨垃圾的技术。“可以实现餐厨垃圾处理零排放、零浪费,100%变废为宝。”刘人怀告诉华西都市报-封面新闻记者,其所带领的团队已经实现餐厨垃圾处理技术突破,并在广州投入使用。
从2009年起,刘人怀开始关注垃圾分类、处理等问题,随后组织了团队专门研究餐厨垃圾。多年潜心攻克,他们终于找到一种办法,“核心的创新技术是通过遗传育种的方法,筛选到一种多功能的酵母菌,叫噬污酵母,它能直接对餐厨垃圾的复杂成分进行降解和转化。”
刘人怀详细解释说,利用这种喜欢并擅长吃“潲水”的酵母,可以将餐厨垃圾转化为工业酒精、工业用油(油脂)、液态肥料、高蛋白饲料、固态燃料,以及加工过程中排放的二氧化碳制作出干冰,实现变废为“六宝”。“处理期间不会产生废料、废水、废气,真正零排放。”绿色观念
成都紧盯绿色项目计划多点铺开
据了解,以这项餐厨垃圾处理技术为核心,广州已经完成了日处理5吨餐厨垃圾规模的工业化示范线建设。经过噬污酵母30多个小时的发酵处理,1吨餐厨垃圾可产出25公斤燃料乙醇、50公斤工业毛油、50公斤高蛋白饲料添加剂、25公斤二氧化碳、杂质做成的100公斤RDF燃料棒和800多公斤的水,餐厨垃圾变成了可再用资源,而且不产生其他二次污染物。此外,在广州的另一个日处理100吨餐厨垃圾的产业化项目已经启动。