病从口入：小贩所出售的食品是未经过检疫的，卫生状况无法保证。有些摊贩从水果市场以极低的价格批发烂水果，切除腐烂部分后再出售；没有足够水源，操作大多用从家里带的水桶里的水洗碗、洗菜，重复使用。炒菜锅是用了又用，下面汤是从早到晚，食客使用的碗一个用完后另套个塑料袋再用。其大多存在于马路边，直面汽车所带起的灰尘，露天烹调。这些摊点大多设施简陋，食材卫生无保障，摊贩无卫生许可证、健康体检报告，没有餐具消毒措施，为各种传染病提供了温床。
占道经营与偷税漏税：流动摊贩大多在闹市人流多处，造成人流堵塞。其全部家当存于一辆三轮车上，机动性强，穿梭于西安大街小巷。由于其流动性，税收肯定是逃避的，是对正常的市场经济秩序的扰乱。在其“经营”过后，往往留下一地垃圾、油渍，增加了环卫工人的负担。
污染及安全隐患：流动摊贩在经营过程中所造成的污染、产生的垃圾很多，如手抓饼纸袋（大多数人吃完后随意丢弃）、烤肉用的竹签、蜂窝煤等。其使用的液化气罐因管线过短、使用不注意等原因，存在突然爆炸的危险。
缘何多年治理不了
西安的流动摊贩缘何多年治理不了？记者采访了部分街道办事处、城管大队后，给出的理由有：人力不足、执法过程中尺度不好把握等等。一个街办的副主任说，一个机动三轮车养活四五口人，应该呼吁给这些流动摊贩发证照、让其正规经营等等。记者忧虑，流动摊贩的长期存在对大西安的建设和市民的身体健康都会产生不良影响。希望有关方面能重视流动摊贩的存在，合理科学地进行治理。
