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古人云:“不时,不食”。八月,正值雨季,也是云南野生菌的生长季。北京海航大厦万豪酒店彩海轩中餐厅即日起至20日举办“舌尖上的云南”美食节,“滇”覆您的味蕾体验。活动期间特邀云南主厨操刀,使用新鲜空运的珍贵原生态食材,打造地道滇味美食。黄油煎松茸、羊肚菌烩虾仁、云椒牛肝菌、傣味手撕鸡、凉拌鹿角菇等以营养价值极高的云南野生菌为主材料,配合多变的云南烹调方法制作的美味,将把多种不同的滇菜味觉体验,烙上您的舌尖。
本报记者 程胜 通讯员 穆聪