消化道传染病夏秋季节高发，我们日常的饮用水及食物如果被细菌、病毒等病原体所污染，这些病原体经口进入胃肠道，可引起胃肠道功能紊乱或损害，严重影响身体健康。为更好地指导人们预防消化道传染病，中国健康教育中心发布了《消化道传染病防治健康素养——核心信息与关键行为》，具体是：
1.关键提示
吃东西前不洗手，手上沾染的病原体随着食物进入消化道而染病。
某些传染病可以通过多种途径传播，如手足口病可以通过食物及飞沫传播，所以预防这些传染病时，大家需同时考虑呼吸道传染病的预防方法。
2.主要症状
大多数消化道传染病发病会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些伴有发热、头痛、肢体疼痛等全身中毒症状，治疗不及时可引起严重的并发症，甚至危及生命。
除发热、咳嗽、流涕等共有特征外，不同肠道传染病还有一些特有症状：
1)甲型或戊型肝炎：有不洁饮食史，发热，皮肤发黄。
2)手足口病：多发生于5岁以下儿童，可引起手、足、口腔等部位的疱疹。
3.消化道传染病预防行为(九字真经)：吃熟食、喝开水、勤洗手。
4.关键措施：把好“病从口入”关，做好“三管一灭”。
管好饮食：做到不吃不洁、生的或半生食物，饭前便后洗手、生熟分开。
管好水源：做到不喝生水、饮用自然水源前要消毒。
管好粪便：消化道传染病患者的呕吐物和排泄物未经消毒，不准乱倒。
消灭苍蝇、蟑螂、老鼠。
5.预防肠道传染病口诀
把好病从口入关 管好饮食与粪便
饭前便后要洗手 生熟食物要分开
隔餐食物要加热 煮熟煮透保安全
不喝生水手抓食 生吃瓜果洗干净
清洁卫生除四害 大家一起把病防
分病种预防核心信息
（一）手足口病
1.手足口病是由肠道病毒引起的急性传染病，可引起发热，手掌、脚掌和臀部出现红疹，口腔疱疹或溃疡，严重者可导致死亡。
2.手足口病多发生于5岁以下儿童。成人也可感染，往往无症状，但具有传染性。
3.手足口病主要通过接触患者的生活用品及玩具传播，也可通过空气飞沫、饮水和食物传播。
4.勤洗手，常通风，咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰，注意饮食卫生，避免与患儿接触，可有效预防手足口病。
