经济日报-中国经济网北京8月14日讯 （记者 吴晓薇）8月10日，成都市食药监局在成华区开展了2017年成都市一般食品安全突发事件（IV级）应急处置“双盲”演练。
图为“双盲”演练现场
“双盲式”即不预先告知演练地点、不预先告知事件类型，而用“突然袭击”的方式开展演练，以此检验和评估各路应急力量的快速反应和应急处置能力。
图为本次演练的事件背景视频
据经济日报-中国经济网记者了解，本次演练以某小学发生食堂食品安全事件为背景。“一所学校的学生接连发生了呕吐等症状，校医怀疑可能是食物中毒引起，经初步统计，有症状的学生达45人。校医向校长报告后，校长马上作出反映，将他们送往xx区人民医院就诊。”
根据模拟事件，成都各区（市）县局进行了三幕场景模拟演练和现场桌面推演，既包含事件处置的各个环节，也有舆情引导的实战锻炼。
图为演练师随机抽选各区（市）县负责人回答问题
经过第一幕·信息报告与先期处置，现场由各处室工作人员扮演的校长、医院人员等开始逐级上报具体情况；第二幕·成立指挥部，启动应急响应，现场抽签产生指挥长安排部署工作；第三幕·应急处置，3分钟讨论如何应对舆情，成都食药监顺利完成了本次演练。
整个演练呈现了应对处置突发事件的过程，完善应对处置食品安全突发事件、舆情信息的机制和能力。通过不断演练达到熟悉相关法律法规、应急预案以及处置方案的目的，更好地妥善应对这类型突发事件。
