1.供餐单位要正规。消费者订餐前,应认真查看供餐单位的餐饮服务许可信息,包括有无《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》。应选择证照齐全、信誉良好的供餐单位或第三方平台。切勿选择无证无照、无实体门店、证照信息不全或与实际不符的供餐单位。不要因“超低折扣”、“好评返现”等促销行为而忽略了食品安全,落入低价低质的陷阱;
2.品种选择有讲究。订餐时尽量选择烧熟煮透的当季食品,避免选择凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品;
3.送餐距离要合适。消费者订餐尽量选择距离较近并可短时送达的餐饮单位,保证从订餐到收到加工食品不超过2小时进行食用,切勿长时间存放;
4.食品质量要查看。收到订餐食品后,应及时查验饭菜质量,是否受到污染或变质、包装是否清洁等,不食用异常食品;