《中国经济周刊》首席摄影记者 肖翊 摄
《中国经济周刊》记者 侯隽 | 北京报道
（本文刊发于《中国经济周刊》2017年第31期）
复星集团携手国资背景的三元食品，花费接近50亿人民币收购一家百年法国企业，这个资本故事本身就充满各种遐想。
复星海外并购的步伐并没有放缓。
这次并购，复星集团董事长郭广昌还专门飞到巴黎，与St Hubert的管理层见面，并品尝它的产品。他说，他相信这家113年历史的法国企业将给三元带来更多创新的技术和多样性的产品选择。
引发外界对此并购更加关注的是，在从巴黎回上海的航班上，郭广昌迫不及待地发了一封内部信解释说，整合全球资源是为了更好地在中国发展。
并购企业偏爱有机食品
对于此次出海收购的目的，三元方面表示，St Hubert公司产品定位高端、有机、健康，产品线方面与三元股份具有互补协同效应，在保持其原有销售网络的基础上，三元股份可将其产品返销国内，扩宽进口产品种类。
“复星集团和三元食品一起收购法国St Hubert公司，是复星参与三元混改之后一个比较重要的推动，也是三元进一步在高品质、健康型乳制品和食品行业向前发展的举措。”在7月28日的电话会议中，复星集团执行董事、联席总裁陈启宇这样表示。
“有机食品目前是投资的风口之一。中国市场已经是国际化市场，很多企业近两年来青睐对该领域的外企进行收购，不但可以拓宽自己的领域，还可以为自己加持光环。”资深乳业分析师宋亮对《中国经济周刊》表示。
6月16日，电商巨头亚马逊宣布将以137亿美元收购美国最大的有机食品零售商全食超市，轰动世界。该交易是亚马逊迄今为止最大的一笔收购，也是美国零售业历史上第四大交易。
从全球范围来看，中国被认为是有机市场发展最快的市场之一。在过去10年里，中国的有机市场增长了30倍，现在已经成为全球第四大有机食品市场。英国研究人员称，在未来20年内，大多数人都会逐渐选择消费有机食品，有机耕种有望逐步替代现有的非环保的耕种方式。
