随着国家质检总局6月下旬发布进口美国牛肉检验检疫要求的公告,阔别中国市场14年之久的美国牛肉,将重新返回国内消费者的餐桌。目前,包括中粮我买网、天天果园、易果等主要生鲜电商平台,均开始在线销售进口美国牛肉。
近期,记者走访牛肉贸易商、西餐牛排馆和专家学者,为吃货们解开美国牛肉在价格、特点和市场方面的疑问。
进口美国牛肉很便宜?
谈到进口美国牛肉,多数消费者第一想了解的是价格。由于美国是世界主要的牛肉生产国,规模化饲养降低了成本。网上有说法称,美国牛肉很便宜。在美国超市里,一些促销牛肉每磅1至2美元,折合人民币相当于每斤10元左右。
听到这个消息,广大吃货们肯定颇感振奋。因为国产牛肉的价格,普遍在每斤30元左右。与之相比,美国牛肉价格优势巨大。
但事实并非如此。在中粮我买网上,目前出售的美国牛肉包括:售价38元的180g盒装美国谷饲牛肉上脑牛排,售价75元的180g盒装美国谷饲牛肉肉眼牛排。在天天果园平台上,标注为USDAPrime(美国农业部最佳级别)的进口美国牛排,售价在158—178元(每200g)之间。
“过去确实有人买到过非正常渠道进口的美国牛肉,每斤20元左右。但如果走正常的检验检疫通道,缴纳相应的关税,价格肯定不会那么便宜。”从事牛肉贸易的上海澳纽宝食品发展公司负责人陶军表示。
陶军说,目前电商上开卖的进口美国牛肉,主打中高端市场,价格自然不菲。“一头牛分好多部位,包括上脑、西冷、牛腩、牛腱等等。同时,还分为不同的等级,包括最佳、特选、精选。不同品质的牛肉,价格差距很大。”美国肉类出口协会的数据显示,今年一季度美国出口欧盟的牛肉价格,超过10美元/公斤。
继前不久因为沙门氏菌召回2亿枚鸡蛋后,据Slashgear报道,美国农业部(USDA)公布了一份来自JBS USA(一家美国食品公司)的自愿召回通知,涉及35000磅(约合15.8吨)生牛肉。
央视网消息 :2018年5月23日外交部发言人陆慷主持例行记者会。 记者问:由于此前中澳关系存在一些问题,澳大利亚企业遇到了一些困难,澳大利亚红酒在中国海关通关受阻