中国著名表演艺术家、高龄89岁的田华,传出四位亲人因癌离世的消息,引起网友热议。癌症一直是现代人的健康杀手,该如何从饮食中「防癌」也是许多人关心的课题。
青花椰菜的防癌功效长久以来一直受到学界的肯定,它的热量低,纤维多,而且富含维他命C和维他命A,最重要的,是它除了上述的抗氧化维他命以外,还含有数种强力抗癌效果的化合物。
不过花椰菜也是许多人妻妈妈们觉得最难清洗的蔬菜之一,茂密的花蕾很容易残留农药和附着菜虫,KT曾经清洗一小株花椰菜,就捉了十几只小菜虫(只能安慰自己是农药少),现在就教大家如何洗花椰菜,简单几个步骤就能将花椰菜洗得又快又干净喔!
三个动作 清洗花椰菜快又干净Step 1:先将整株花椰菜冲洗干净后,切成小朵状。