今年两会期间，人民大会堂现场服务员用热水壶给代表们续热水的图片在电视镜头中反复闪现。一些代表用热水泡茶喝，而另一些人则是趁热直接把水喝下去。这个现象引起了西方媒体的好奇，甚至成为了新闻故事。
对很多西方人来说，直接饮用热水是一件不可思议的事情。然而大多数中国人觉得美国人喝冰水的习惯也很奇怪，也很不健康。中国的老人们甚至会在旅游的时候随身携带保温茶壶，他们的“中国胃”实在承受不了从水龙头里接来的凉水。
作为一名老中医的女儿，我是忠实的热水饮用者。我每天早上第一件事就是喝热水，然后一整天如此，甚至是夏天。就像速没有热水我就活不了似的。在我长大的大家庭里，即使是常温的水也没人敢喝——这样会招来异口同声的批评，父母和祖父母几乎会同时责备你：“冷水会让人抽筋！”
如果找一条中国人与外国人生活上最不同的习惯是什么，我一定选择喝热水。
这些年中国人出国多，慢慢外国人也知道中国人的嗜好，很多酒店也开始为客人备上热水壶，方便了许多。正如外国人不理解中国人为什么非要喝热水一样，我们至今不理解大冬天的喝一大杯冰水有什么可快乐的呢！
