之后，陈佩斯又在与老搭档朱时茂合作的《胡椒面》“吃”出了烫的感觉，在《羊肉串》对着空竹签“啃”到了羊肉的味道，在《拍电影》中“擤”出了沾水被冻的鼻涕……
就这样，陈佩斯通过一部部作品，一个个生动的表演，成为了80年代-90年代央视春晚上最受观众喜爱的“角”，甚至超越了父亲陈强的光环，以自身获得了“喜剧之光”的荣耀。
然而因为一场说不清道不明的官司，陈佩斯与朱时茂消失在了央视春晚的舞台上，之后赵本山与范伟接任成为了央视春晚上新一任黄金CP。
退出春晚后，陈佩斯曾一度十分消沉，干脆就与妻子拿出全部积蓄承包了北京郊的万亩荒地之后归隐田园，然而农民并不是那么好做的，没有经验的他连连亏损甚至连孩子的学费都交不出了。
为了孩子也为了自己，陈佩斯复出开始了他的话剧生涯，其中舞台喜剧三部曲中的《托儿》在中国近50个城市连续演出达120场，《亲戚朋友好算帐》创下一年演出60场，观看人数达8万的好成绩，推出了云南方言、四川方言以及普通话3个版本的《阳台》表演场次更是高达137场，在另一个领域陈佩斯再度发光发彩。
