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适合儿童吃的补钙菜,腐竹蒸草鱼!

2017-06-22 09:03:13    美食健康烹饪  参与评论()人

今天为大家介绍一种新鲜的补钙菜肴,腐竹蒸草鱼,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补,是温中补虚的养生食品。腐竹是高蛋白的豆制品,草鱼和腐竹都含有较多的钙质,非常适合小孩子吃。

腐竹蒸草鱼

适合儿童吃的补钙菜,腐竹蒸草鱼!

食材:草鱼块500g、金针菇100g、腐竹50g、油40g、盐2g、蒸鱼豉油10g、生抽10g、蚝油3g、料酒15g、香葱3根、姜1块

做法:

1.将草鱼块处理干净,放入姜片、盐、生抽、蚝油、料酒混合均匀

适合儿童吃的补钙菜,腐竹蒸草鱼!

2.将草鱼装进保鲜袋里揉几下,腌制四小时

适合儿童吃的补钙菜,腐竹蒸草鱼!

3.香葱切葱花,腐竹用冷水泡发,切段

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