新华社纽约６月１７日电 通讯：包粽子诵《离骚》赛龙舟 纽约华侨华人喜过端午
新华社记者杨士龙 张墨成 邱俊舟
“吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋。”端午节在即，远离祖（籍）国的美国纽约华侨华人依然用最传统的方式庆祝这个中华民族的传统节日。
１６日和１７日两天，位于纽约中城的夏茉中餐馆连续两天举办学包粽子活动，吸引了近百名学员，其中大部分是当地华侨华人和留学生，也不乏喜爱中华文化的当地人。
这是夏茉中餐馆连续第二年举办包粽子过端午活动。夏茉中餐馆董事长苏祖琦在现场接受新华社记者采访时说，举办包粽子培训班目的有两个：创造一个平台把纽约华侨华人特别是留学生聚起来，聊慰思乡之情；希望通过包粽子向年青一代华侨华人和当地朋友传授最地道的中餐做法，包括食材的选择、烹调技巧及其背后的文化内涵。
“我女儿特别喜欢做（粽子）这样的小点心，希望这次来能让她多了解一些中国传统文化。”带着女儿参加培训班的邵燕女士说。小姑娘在厨师的指导下，小心地把粽叶围成一个“倒三角”，然后加入自己喜欢的馅料，小心翼翼地用线扎紧。“这太有趣了！”她兴奋地向大家展示自己的第四个作品。
“这是我们第一次自己动手包粽子，”已在哥伦比亚大学留学六年的王安娜说，“这样的活动让留学生们有一种回家的感觉。”
对留学生而言，他们一年只有暑假和寒假两次回家的机会。许多节日，例如端午节、中秋节甚至春节，他们只能独在异乡为异客。“能够跟大家一起包粽子、吃粽子，让我觉得没那么想家了。”一名大二学生说。
