新华社日内瓦10月5日电通讯：一顿饭在四家馆子吃——瑞士小镇推出吸引游客新妙招

新华社记者聂晓阳

近日，记者一行来到瑞士意大利语区最有代表性的城市卢加诺参观。与位于瑞士德语区的苏黎世和法语区的日内瓦一样，卢加诺既是一个重要的金融中心和会展商务中心城市，也是一座处处湖光山色、鸟语花香的公园化小镇。

当被问到这里最大的特色是什么时，当地旅游局导游塞西莉亚的回答十分干脆：美食。

她告诉我们，在瑞士乃至欧洲有不少人喜欢专程来卢加诺品尝只有在当地才能吃到的美食。为了更好地吸引和服务游客，当地旅游局正在推出一个“一顿饭在四家馆子吃”的新项目。

塞西莉亚说，一家餐馆再有特色，一顿饭也只能享用一两种美味。对于游客来说，美食更多是一个地方传统文化的代表，在品尝更多地方特色美食的同时，游客们也会增加对当地文化的了解和理解，从而获得更好的旅游体验。

她介绍说：“这个旅游项目的独特之处在于，游客们在导游的带领下不在一家餐馆吃晚饭，而是在四家不同的餐馆里吃。”

正好是吃晚饭的时间，于是我们迫不及待地要求尝试。在塞西莉亚的带领下，我们边走边听导游讲解，同时也一家又一家地“转战”不同的餐馆，在各种完全想象不到的美食之间来回切换。

第一家餐馆位于老城最繁华的步行街，在那里我们品尝了当地传统的奶酪、蛋糕和炸香肠。第二家餐馆在老城一个安静的角落，在那里我们吃到一种混合了法棍面包、西班牙火腿和蜂蜜的奇特小吃。第三家位于一个街心公园，在那里我们品尝了当地的特色菜肴“玉米蘑菇鹿肉饭”。在每家餐馆，彬彬有礼的服务员也都会端上当地有名的葡萄酒供我们选择。

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