为了让英国朋友感受到更多的重庆味道，舒家华还从重庆带去了老荫茶，现场泡上一大壶，免费送给大家喝。“一口重庆面，一口重庆茶，这就是家乡的味道。”在英国伦敦留学的黄睿说，能在伦敦吃到重庆美食，有一种回家的幸福感。
美食节期间，舒家华共卖出上千碗重庆面，并有不少游客想要现场购买做面的辣椒、花椒等作料。
尝重庆火锅
被辣出眼泪，但还是停不了嘴
在舒家华的摊位不远处，还有一个人气很旺的展位——重庆火锅品鉴区。
据了解，此次中国美食节也吸引了重庆火锅协会参与。重庆刘一手、德庄、小天鹅等知名火锅品牌的老板都在现场炒制火锅底料，烫入肥牛、鱼丸、午餐肉等食材，邀请大家免费品鉴。
“火锅底料都是从重庆带来的，味道非常正宗。”英国中国美食节组委会主席唐诗是一个地道的重庆女孩，她告诉记者，重庆火锅无疑是本届中国美食节的亮点之一，很受欢迎。
唐诗说，不少食客在现场尝了一锅后，又去尝另一锅。他们虽然是第一次品尝到重庆火锅的麻辣味，有的甚至被辣得流泪，但都很喜欢这个味道。“被辣得流泪，但还是停不了嘴，一边吃一边称赞美味。”唐诗说。
酸辣粉水煮鱼泉水鸡 以后都要弄到英国来
中国美食节已在英国成功举办了三届，三年来，美食节上的重庆美食越来越多，在英国也越来越受欢迎。
28岁的唐诗说，作为一名标准的重庆“吃货”，她希望能把更多重庆美食带到英国。
重庆晨报：为什么想到在英国办中国美食节？
唐诗：目前，英国大约有1.8万家中餐馆和外卖店。以前每到夏季，伦敦就会出现很多美食节，韩国的、日本的、印度的……但没有中国美食节。
中国饮食文化博大精深，我相信在英国举办中国美食节，肯定会受到欢迎。几年前，我认识了在英国工作的汤子慕，他也有这样的想法。于是，我们开始企划、筹资、招商。我们希望通过美食节，改变一些英国人认知里“中餐低档、不健康”的印象，同时也推动在英国的中餐业提升品质、打造国际化品牌。
在这届中国美食节上，我们首次开设了烹饪课堂，教大家做中国菜，每节课都爆满。
重庆晨报：重庆美食的比重每年都在增加，中国美食节的麻辣味越来越浓了？
