霍金在莫斯科不为人知往事：饮食糟糕 护士不靠谱(2)
种种迹象表明，霍金的脑子在苏联被迫“减了个肥”。俄媒称，服务员送来的肉又硬又没味，像鞋底一样。如果想在菜单上点别的，得到的回答总是：“对不起，这道菜已经不做了。”
霍金一边郁闷地嚼着鸡肉，一边嫉妒地看着邻桌正在享受鲟鱼、黑鱼子酱和伏特加的男子。看了一会儿，他欣喜地发现这是一个法国人。
▲1982年时的霍金（盖帝图像）
这个法国人说，菜单上第32道和第54道好吃。但不幸的是，第二天霍金被换到另一家餐厅。菜单上没有他说的那两道菜。
对苏联免费医疗的体验震惊了霍金夫妇。简写道：“尽管看病免费，但我们的经历证明，无论如何要避开苏联医院和大夫。”
霍金必须按时注射羟钴胺——一种维生素补充剂。经过一番周折，他请护士到了酒店。
▲霍金、简和孩子们在一起。（英国《卫报》）
简写道：“护士走进房间后，有一瞬间让我觉得她是个运动员。。。。。。她从一个黑箱子拿出了自己的武器：椭圆形钢盘、金属注射器和一套针头。我们不禁打了个寒战。她挑了一根最钝的针头，把它扎入霍金瘦弱的身体里，勇敢的他甚至没有皱眉头。而我却从未如此紧张地闭上眼转过身去。”
想尽办法避间谍
霍金认为，这次俄罗斯之行与上一次同样有价值。他说：“他们路上的汽车很少，人们物质生活匮乏，穿得不好看。”
但在走进科学家伊萨克·哈拉特尼科夫的住处后，霍金夫妇感受到一种认知失调。房子相当宽敞，餐桌上摆放的食物不逊于西方国家任何一场宴会。简回忆道：“鱼子酱、肉、蔬菜、色拉和各色水果漂亮地摆在盘子里。”
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