中新社休斯敦9月10日电大量美国民众因食用从墨西哥进口的有毒黄瓜而感染了沙门氏菌。得克萨斯州卫生官员10日证实，该州一名8月底死亡的女子因感染而死亡。据美国疾病控制与预防中心(CDC)统计，截至目前，全美共有30个州爆发沙门氏菌疫情，341个感染病例中已有2人死亡。
自今年7月份以来，美国30个州先后出现沙门氏菌感染病例，从墨西哥进口的黄瓜是“元凶”。加利福尼亚、亚利桑那和犹他州是疫情爆发最为严重的三个州。
341个已报告病例中，53%的患者是18岁以下儿童；有70人感染严重，不得不住院治疗。8月17日，加州圣地亚哥一名99岁女性患者因感染而死亡。得州卫生部女发言人威廉姆斯(CarrierWilliams)证实，该州一名有其他严重健康问题的女性8月底死亡，医疗记录显示，沙门氏菌是其死亡的“影响因素”。
CDC发表声明称，“流行病学、实验室检测以及追踪来源调查，确认自墨西哥进口，并由分销商安德鲁和威廉姆森新鲜农产品(Andrew&WilliamsonFreshProduce)公司销售的黄瓜是这次感染疫情爆发的源头。”该公司已从9月初开始自愿召回该批包装上附“限量版”(LimitedEdition)标签的黄瓜，销售时间为2015年8月1日至2015年9月3日。
受美国黄瓜染沙门氏菌疫情影响，加拿大食品检验署(CFIA)也于近日发布召回通报，包括西弗韦在内的多家超市召回涉嫌感染沙门氏菌的黄瓜。受召回的黄瓜为散装，有些被制成寿司、沙拉、蔬菜盘、三明治等食品。
沙门氏菌引起的常规症状，包括发热、恶心呕吐、腹泻和腹部绞痛，通常情况下病痛会持续4至7天，但感染可能会严重甚至致命。婴幼儿、老年人的免疫系统脆弱，为易受感染人群。
食品受沙门氏菌污染后，通过外表或者闻气味难以辨别。卫生官员敦促那些因吃黄瓜而导致严重腹泻的人，应尽快去医院就诊。(完)
