行走波兰 倾听古老而年轻的旋律(3)

2016-06-20 14:01:58  央视新闻    参与评论()人

北京VS华沙

北京和华沙分别是中国和波兰的政治中心。华沙的人口相比北京要少得多,不到200万。北京的紫禁城和华沙的老城以其悠久的历史成为这两个城市最吸引人的地方。

西安VS克拉科夫

西安和克拉科夫分别是中国和波兰的历史名城。西安作为中国的千年古城,先后有13个王朝(例如强大的汉朝和唐朝等)曾建都于此。西安拥有中国至今保存最完整的古城墙体系以及世界著名的秦始皇陵和兵马俑,并因此成为中国最佳旅游目的地之一。

克拉科夫则是波兰最古老的城市之一,历史上有近300年的时间作为波兰故都。在14至16世纪全盛时期,克拉科夫与布拉格和维也纳鼎足而立,是中欧三大文化中心。克拉科夫市内古典的建筑物,弥漫着中世纪的风情,被誉为波兰最美丽的城市。

青岛VS格但斯克

青岛和格但斯克可以说是中国和波兰最有名的港口城市,海运来的货物从这里转运至全国各地。青岛老城充满欧洲风情,美丽的栈桥更是吸引着各地游客纷至沓来。此外,青岛也是中国著名的军港,这里有全国唯一的海军博物馆。

格但斯克位于波罗的海沿岸,是波兰重要的区域转运中心之一,也是波兰重要的造船和石油化工中心。格但斯克老城古建筑多为哥特式或具有文艺复兴时期的风格。

舌尖上的波兰一样的菜不一样的味道

两个相距遥远的国家,有两种不同的文化,不同的语言和风俗,当你走近的时候,却会发现相似和相通。

波兰鸡汤

金黄色的鸡汤面是波兰家庭周末聚会午餐桌上的主菜。而中国人也很喜欢鸡汤,认为具有特别的养生营养价值。

波兰炸猪排

波兰和中国的炸猪排没有太大区别,只是中国人将猪排切成小块,以便用筷子夹起。

波兰肘子

在波兰肘子是煮制或烤制的(经常用啤酒)。烤制肘子的外皮色泽金黄、口感酥脆。这道菜的主要配菜是土豆或者面包,另外佐以山葵和芥末酱。

波兰饺子

两者关键不同点在于制作饺子馅料的方法。波兰的饺子馅,无论是肉、蔬菜还是蘑菇都是预先制熟(煮或煎),再进行搅拌而成。然而中国的饺子馅由新鲜的未经热加工的蔬菜、蘑菇、虾、肉末等组成,所以馅中饱含着美味的汤汁。

(央视新闻客户端综合中国驻波兰大使馆网站、新华视界、国际在线、人民网等)

(责任编辑:丁勇 CN007)
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