党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央，把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，农业稳定增长，农民持续增收，农村面貌明显改善，为农村全面小康建设奠定了坚实基础。日前，湖南省委宣传部联合省委农办，开展“砥砺奋进的五年”大型主题采访，围绕“湖南十大农业品牌”，就新晃黄牛、古丈毛尖、安化黑茶、华容芥菜等进行集中采访，探寻品牌发展之道。
新晃黄牛具有体质健壮、行动敏捷、性情温顺、繁殖力强等特点，适于山区饲养，是中国南方最优良的黄牛品种之一。
华声在线记者龙腾怀化新晃报道
“我们现有2300多头母牛，3200多头商品牛，年销售额可达2800多万元，纯利润1780多万元。”理事长杨世谦骄傲地告诉记者，成立于2016年1月的新晃县朝辉黄牛养殖专业合作社联合社是由22个养牛合作社组成，其规模在当地可谓是首屈一指。
7月15日，华声在线记者跟随“砥砺奋进的五年”大型主题采访团走进新晃侗族自治县，实地走访新晃县朝辉黄牛养殖专业合作社联合社、新晃老蔡食品有限责任公司等地，深入了解新晃黄牛产业发展、品牌建设和助力脱贫攻坚等方面取得的可喜成绩。
新晃老蔡食品有限责任公司生产车间内，工人们正在忙碌着，其生产的签签牛肉也远销长沙等地，成为人们的夜宵最爱。
养牛大县
黄牛年产值达12.2亿元
新晃位于湖南最西部，是典型的山区农业县，拥有良好的生态环境和物产资源，在肉牛养殖上具有得天独厚的条件。新晃黄牛养殖产业历史悠久，侗乡老百姓素有养牛和爱牛的传统。经过多年的发展，肉牛产业已由当地的传统产业发展成为极具活力的优势产业。
“在肉牛养殖方面，我们统一品种、防疫、管理、饲喂料、销售，并实行品种良种化、养殖设施化、防疫制度化、粪物无害化、养殖规模化。”在新晃禾滩镇大晏村，已从事肉牛养殖10余年的杨世谦向前来采访的记者们细数肉牛养殖的经验。
