每天清早天刚亮，在曲回寺村的大街上，三三两两的农户就会把自家的牛赶出来，统一交给“轮值牛倌”赶到附近的山上放养，到日落时分，再由各家领回入圈。
这种由养牛户轮值放牛的模式在曲回寺村早已成为一种惯例。每天“轮值牛倌”出发前，村支书钟六君都会到村里的大街上走一圈，他最不放心的是到处拉稀的牛。
钟书记告诉中国妇女报·中国女网记者，曲回寺村正在申报美丽乡村，发展乡村旅游。“我现在最关心的问题就是拉屎，一个是牛，一个是人。满地牛粪，苍蝇乱飞，那就搞不成美丽乡村；咱那厕所城里人不适应，人家宁愿憋着也不上咱的厕所，也没法搞旅游。”
乡村旅游和种养殖业成脱贫致富最主要途径
曲回寺村所在的山西灵丘县素有“九分山水一分田”之称。灵丘与北京、大同、太原三地的车程均在3小时左右。每年夏天，曲回寺村所在的灵丘南山就成了城里人周末休闲旅游的好去处。但与往年不同的是，由于108国道拓宽工程仍未完工，今年游客少了许多。
坐落于曲回寺村的唐代皇家寺院曲回寺和全国文保单位唐代石佛冢群也是这个贫困村最吸引人的文物遗迹。按照脱贫攻坚的总体部署，曲回寺村今年年底将实现整村脱贫。发展乡村旅游和种养殖业成了村民脱贫致富最主要的途径。
“乡村游投入大，见效慢，还需要周边村庄的协同发展，不是一个村子的事。一旦发展起来，乡村游对经济的拉动不是养几头牛、养几只羊能比的。”但在村民看来，短平快的“养牛、养羊”显然更见效。
“曲回寺村养牛有传统，前几年最多的时候有70多头，今年只剩20多头了。原来家家有牛棚，一进村，遍地牛粪，这怎么搞旅游？”钟六君在几次村干部会上都提出希望建一个养牛场，成立养殖专业合作社，将村民散养的牛集中圈养，并扩大规模，村民入股分红。
今年5月初，在县乡两级和驻村工作队的协调下，200头的养牛场终于开工建设。6月1日，记者在现场看到养牛场的土地平整已经结束。
用不了多久，让钟六君烦恼的牛粪遍地的情景将不再出现。但他的烦恼远不止于此。同样的烦恼来自养羊。
“放过羊的山坡，至少三年不长草。”植被的破坏随之而来的，是整个生态的失衡。“一旦遭遇洪水，就会出现滑坡、泥石流。”
