昌平乐多港奇幻乐园昨起连续3天举办“张灯结彩庆佳节，欢天喜地闹元宵”主题活动，邀请市民观非遗、赏灯会、猜灯谜。本报记者邓伟摄
昨天，30户家庭来到角楼图书馆，听灯彩扎制技艺代表性传承人马海捷教授灯笼的知识和技艺，学制元宵灯。本报特约摄影庞铮铮
昨天，丰台区南苑街道东新华社区举办“棚改居民一家亲、欢聚小院闹元宵”活动。棚改居民一起包元宵、猜灯谜、剪花灯，共品元宵、共话团圆。北京日报记者吴镝摄
北京日报讯（记者马婧）黄色的笸箩在师傅手中晃动，四四方方的馅料在洁白的糯米粉中越滚越大，北京稻香村最传统的手摇元宵场景昨天在盒马十里堡店重现，北京稻香村技艺传承人谢道云走出工厂，在超市里手把手教市民摇元宵。“原来元宵是这么摇出来的！”现场顾客也纷纷撸起袖子，加入摇元宵的队伍。
今年50岁的谢道云已经在北京稻香村工作了30年，在超市里和这么多年轻人一起摇元宵，对他来说还是头一次。“手摇元宵虽然慢，但这门老手艺不能丢。”谢道云一边说着，一边展示起手摇元宵这门传统手艺。将馅料蘸湿后，放入盛满糯米粉的笸箩内，两只手推着笸箩边缘前后晃动，原本棱角分明的四方馅料就很快被糯米粉包裹起来。每摇动一会儿，他还要从糯米粉中拣出元宵，蘸湿后再投进笸箩内继续晃动，这样反复四五次，元宵才变得圆滚滚的。“每个元宵大概是28克。”谢道云放到旁边的台秤上一称，正合适。
