值得一提的是，贵州茅台和五粮液作为高端酒的代表，年内曾多次出现断货，市场供需紧张，在三季报中茅台酒和五粮液的销售业绩亮丽，也印证了市场上缺货行情。
《证券日报》记者通过查阅上述业绩增幅较大的酒企财务数据可见，高端白酒今年前三季度量价齐升，对上市公司的利润贡献率较大，而接近九成业绩增长的酒企中，不乏以高端酒销售为主的企业。而通过此轮行业调整，白酒行业两极分化的态势也越来越明显。
贵州茅台造血能力最强
事实上，经过4年时间的调整，白酒行业自2016年底至今，行业内出现了不少热点信号，高端白酒销售量猛增，酒价也是节节攀升，不少酒企几年前三季度做出提价举措，一方面来自原材料（主要是包材）成本上涨所致，一方面，在过去的4年中，不少酒企应对行业调整，降低了产品价格，如今，高端白酒销售回暖，不少酒企开始恢复原来价格，而提价带给酒企的则是直接的利润。
不过，虽然有近九成的酒企在报告期内实现了业绩飘红的好成绩，但是，从盈利水平来看，贵州茅台前三季度近200亿元的净利润成为白酒上市公司中最赚钱的公司。
《证券日报》记者在茅台发布三季报时曾给算了一笔账，按照384.04亿元的茅台酒销售数据来算，茅台酒每天销售量约85吨。而从盈利情况来看，接近200亿元的净利润，平均每天茅台大约赚7300万元，茅台的造血功能远超其他酒企。
另外，酒业业绩上涨的同时，也吸引了资金的青睐。《证券日报》记者统计显示，截至10月27日，19家白酒上市公司中，年内股价涨幅超过100%的公司有3家，分别为山西汾酒、水井坊和五粮液，它们的股价涨幅分别为136.87%、134.38%和101.27%。另外，贵州茅台公司股价年内涨幅为97.35%。而泸州老窖、沱牌舍得、洋河股份、伊力特、口子窖、古井贡酒、酒鬼酒、今世缘和金种子酒9家公司股价年内的涨幅分别为84.81%、77.37%、69.8%、65.48%、59.21%、49.88%、35.89%、24.53%和1.19%（处于停牌中）。
另外，老白干酒、迎驾贡酒、顺鑫农业、青青稞酒、金徽酒和皇台酒业（停牌中）6家公司股价年内均为负增长。
从上述酒企财务数据和公司股价走势均可看出，白酒行业两极分化已经形成，品牌集中度越来越高，而拥有强大品牌影响力的酒企的赚钱能力也更强。同样，在资本市场中，资金都会去寻找优质标的企业，如今，贵州茅台以649.63元/股的价格成为A股资本市场最贵的股价，公司市值也已站上8000亿元，位居A股第8位，超过中国石化和招商银行。
