千龙网北京8月30日讯 8月29日，国家食药监总局发布的2017年第22号食品生产企业飞行检查警示函显示，光明乳业（泾阳）有限公司因在生产场所及设备设施、仓储管理等方面存在问题，被要求彻底整改。
飞检警示函显示，2017年7月12—13日，食品药品监管总局组织相关监管人员与专家组成飞行检查组，依据相关法律规定，对光明乳业（泾阳）有限公司企业资质、生产场所及设备设施、采购进货查验管理、生产过程控制等11个方面情况进行了飞行检查，发现其存在以下问题：
一、生产场所及设备设施方面
（一）暴露在灌装间内的二更及风淋间外层顶部为平顶，且有不光滑的接缝，易藏污纳垢；预处理车间房顶与墙壁夹角处局部有较多积尘。不符合GB12693中5.2.1.1条款关于加工、包装、贮存等场所的室内屋顶和顶角应易于清扫，防止灰尘积聚，避免结露、长霉或脱落等情形发生。清洁作业区、准清洁作业区及其他食品暴露场所（收乳间除外）屋顶若为易于藏污纳垢的结构，宜加设平滑易清扫的天花板的规定。
（二）内包材缓冲间和内包材脱包间之间采用电动卷帘门，未设置有效的防护措施。不符合GB12693中5.1.3条款关于车间内清洁作业区、准清洁作业区与一般作业区之间应采取适当措施，防止交叉污染的规定。
（三）用于超高温灭菌设备CIP清洗的浓酸、浓碱缸设在超高温灭菌设备旁，浓酸、浓碱缸未有效封闭，未实施专人上锁管理。不符GB12693中7.3.3条款关于用于清洁和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管及9.2条款关于化学污染控制的规定。
二、仓储管理方面
（一）成品库顶棚局部区域及南墙玻璃窗不能有效防止阳光直射。不符合GB 14881中10.4条款关于贮存和运输过程中应避免日光直射、雨淋、显著的温湿度变化和剧烈撞击等，防止食品受到不良影响的规定。
（二）消毒液仓库换气扇的电源线断裂，不能正常运行。不符合GB12693中5.3.7.3条款关于通风的规定。
三、检验管理方面
（一）检验室未建立对微生物检测用的商品培养基（菌落总数平板计算培养基PCA，大肠菌群平板计数培养基VRBA）进行符合性验收；未对2017年6月23日已变更的标准《食品安全国家标准食品中脂肪的测定》（GB5009.6—2016）进行方法验证。不符合GB 12693—2010中10.3条款关于应加强实验室质量管理，确保检验结果的准确性和真实性的规定。
