中秋之前蛋价将达新高
中国禽病网的一份鸡蛋报价表上显示，最近一个月，我省鸡蛋出场价格处于上涨趋势，从三块多涨到了四块多，市场零售价格每斤更是达到五块钱，直逼历史最高位。据相关报道显示，2011年9月11日，全国鸡蛋价格曾创下每斤5.55元的历史最高价，2014年时，山东零售蛋价也达到过10.16元/公斤。中国禽病网一位工作人员介绍，每年中秋之前，都是鸡蛋价格较高的时候，越临近节日上涨的可能越大，去年中秋节之前，零售价也到了四块五左右。
山东省畜牧兽医局数据显示，今年第33周(8月14日-8月20日)，我省鸡蛋价格继续回升，再攀新高，为8.70元/公斤，且有望突破“9元”关口，同比升高15.85%，环比回升5.58%。以鸡蛋成本5.6-6元/公斤核算，目前蛋鸡养殖户开始脱离困境，向好趋势延伸。
据山东省畜牧兽医信息中心监测，截至今年6月末，我省蛋鸡存栏为25257.73万只，同比减少14.52%，环比减少6.37%。此时又叠加环保压力，部分在禁养区的蛋鸡场陆续关停拆迁，进一步加剧了蛋鸡产能萎缩的力度，鸡蛋供应量紧张。
中秋、国庆节前的备货叠加和学校开学集中的消费需求，需求端的提振作用都较为明显，预期在中秋前蛋价将达到新高。
