硒是人体必不可少的微量元素之一。我国拥有“世界唯一探明独立硒矿床”,近年来硒产业进入快速发展阶段,但相关标准严重滞后。今年8月,硒元素发现200周年纪念活动暨第十六届国际人与动物微量元素大会将在瑞典举行。业界及学界呼吁以此为契机,加快完善硒标准体系,确保拥有硒产业国际话语权,巩固我国硒产业优势地位。
蕴藏丰富但又是贫硒大国
1817年,瑞典化学家贝采利乌斯发现了硒。1973年,世界卫生组织和国际营养组织宣布,硒是人和动物生命中必需的微量元素,人体缺硒时会导致许多疾病的发生。2015年,美国将硒纳入婴儿配方奶粉必添加元素。
我国硒资源丰富。湖北省恩施土家族苗族自治州是迄今为止“世界唯一探明独立硒矿床”所在地,境内硒矿蕴藏量居世界第一,达50多亿吨,被誉为“全球最大天然富硒生物圈”,也是全球唯一获得“世界硒都”称号的地区。2011年,第十四届国际人与动物微量元素大会在恩施举行,来自30多个国家的245名国际微量元素专家出席会议。此外,陕西紫阳县、江西宜春市、安徽石牌县、广西永福县和巴马县、湖南桃源县和新田县、贵州开阳县等也均为硒资源较为丰富的地区。
虽然蕴藏量丰富,但我国同时又是一个贫硒大国。经过科学严谨的采样分析,全国22个省市的部分地区、约7亿人口生活在低硒和严重缺硒地区,补硒是大健康产业的重要组成部分。恩施超植生物科技有限公司董事长邬本超说,以5亿至10亿人每天补硒100微克估算,硒产业的潜在产值可达万亿元规模。
硒产业鱼龙混杂监管乏力
当前,我国硒产业进入一个快速发展阶段,在国际上处于领先水平。据恩施州硒资源保护与开发局局长张祖清介绍,2016年,恩施州硒产业总产值达到385亿元,涌现出了“恩施玉露”硒茶等一大批知名富硒农特产品,全州硒产业相关企业超过320家,富硒茶产业集群、富硒绿色食品产业集群入选湖北省年度99个重点成长型产业集群之列。
2016年1月8日,落户恩施的国家富硒产品质量监督检验中心正式投入运行。它是全国性的富硒产品权威检测平台,配备检测设备595台(套),可年检富硒产品一万多个批次,具备富硒食品、富硒农产品、富硒饲料等六大类1519项产品、2189个参数的检验检测能力,填补了多项行业空白。