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商业交互时代到来 “帮我买”模式救活实体店(2)

2017-05-03 17:32:53    工人日报  参与评论()人

“帮我买”模式救活了实体店

随着互联网的深入发展,在电商遭遇红海的同时,实体店意外“活”了起来。移动互联的“帮我买”外卖模式正帮商家史无前例地增收,原本的店铺辐射范围大大扩大,业务量大增。

“线上订单,线下取货。”“店内试穿,快递到家。”越来越多的实体店发现了玩转“线上”的秘诀。一些用户体验感强的商品,比如鞋子、服装类产品,可以在店内试穿,在店内下单,直接快递到家。一方面可以免去来回更换商品的烦恼,另一方面也避免了拿带不便的麻烦。

除了服装类产品,让移动互联网带动起来的还有餐饮行业。一些大型餐饮企业也受惠于此,如今有商家70%的利润来自外卖订单。越来越多的商家,更加理性操作,不拼低价及折扣,而是通过外卖平台把线上流量导入到线下,反而增加了实体店的收益。

很多品牌通过细分市场设立副牌,打开局面。通过主品牌和副牌互相配合,多渠道获得发展契机。这其中就包括Inditex公司,拥有ZARA在内的9个副牌。值得注意的是,我国的餐饮企业表现也很优秀,以外婆家为例,目前已经拥有宴西湖、炉鱼、穿越、柴田西点、锅小二、uncle 5等17个副牌,推出的各具特色的餐饮副牌已打开市场。

不仅如此,越来越多的实体店开始进入场景革命销售。“小清新吉野家、五星料理麦当劳、江南风Original+ 版KFC……”北京工商大学洪涛认为,与红火的网购相比,差异化是实体店最大的优势。消费者购物体验更佳、更温馨,自然有其发展优势。

商业交互时代到来

传统销售场所正向社交体验、家庭消费、时尚消费、文化消费中心等转变。

“事实上,倒闭的实体店也并非电商打败的。传统的单一品牌,线上销售越好,线下关店越狠。这是价格因素造成的。如果不能线上线下同价,实体商家肯定要被自己打败。”一位商业地产招商部经理告诉记者,我国商业地产市场经历了30年的发展,同质化越来越严重。2015年的数据显示,连锁百强销售规模增长仅为4.3%。“在这样的背景下,如果还把实体店当作渠道来经营,那肯定是要关店的。”

尼尔森中国总经理范奕瑾说:“商业交互模式已经到来了,消费者已经不再单纯地采用线上或者线下购物方式,而是根据自己的需求选择适合的购物方式。而对于零售商和生产商而言,能够灵活运用二者,最大限度地满足顾客愿望才能取得真正的成功。”

上述招商部经理说:“除了交互式发展,未来实体店在体验、展示的价值之外,将成为品牌突破发展瓶颈的有力武器,更多地成为培养下一代品牌消费及情感沟通的选择。”

他举例称,这两年商业地产最热门的大悦城、太古里、新光天地、诚品系列都是这种经营模式。华润在郑州万象城也尝试用文创、手作、潮服、潮饰、滑板、动漫等小店吸引年轻人。记者 赵剑影

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