非转基因食品真健康还是假宣传？
超市的货架上，各种标注“非转基因”、“无添加”、“零添加”的食品不在少数。很多消费者认为这样的食品一定更加健康，虽然价格偏高也无所谓。对此，专家认为，商家炒作“非转基因”、“零添加”，主要是利用消费者对转基因和食品添加剂的非理性认识，暗示自己的产品更优越，从而卖出不合理的高价。这种说法主要是误导消费者对转基因产品和食品添加剂形成错误认识，实质上是不正当竞争。
正确的“废话”误导消费者
食品安全博士钟凯在超市里发现了一款非转基因酱油，他说，这种标注，属于误导甚至是欺诈。因为转基因大豆(4444, 30.00, 0.68%)或豆粕(2698, 19.00, 0.71%)不能用于生产酱油，所以其实并没有“转基因酱油”。
钟凯认为，企业炒作噱头无非是迎合消费者的心理诉求，更准确地说是一种恐慌营销。
中国农业科学院生物技术研究所研究员、国家科技重大专项“转基因农业生物新品种培育”监督评估组成员黄大昉介绍，目前市场上存在不少用“非转基因”作为卖点进行炒作和虚假宣传的产品，主要集中在粮油广告上。比如花生油，本身和转基因作物没有任何关系，因为全球都没有转基因花生，这种情况下还依然打着“非转基因”的广告，就形成了不正当竞争。
黄大昉介绍，转基因是现代生物技术前沿领域之一。转基因就是将人工分离或修饰的基因导入另一生物体，使该生物体具备能满足人们需要的、更好的新功能和新特性。利用转基因生物制成的食品称为转基因食品。例如转基因大豆、玉米(2459, 15.00, 0.61%)可以直接食用，也可以加工成大豆粉、大豆油(5524, -2.00, -0.04%)、大豆蛋白、玉米油、玉米淀粉、玉米糖浆、各类快餐食品、糖果糕点等。目前国内消费者接触较多的转基因食品主要是转基因番木瓜和用转基因大豆油制作的食品。
食品安全博士云无心认为，商家在那些尚无转基因品种的产品上炒作，就是用正确的废话来造成误导。按照法律，这是虚假宣传。
禁止使用“更健康”、“更安全”等广告语
关于转基因产品的宣传与标注，一直都是社会热点。去年10月9日，央视广告经营管理中心官微发布消息称，将对涉及转基因、非转基因的产品广告加强审查。其中，在我国和全球均无转基因品种商业化种植的作物如水稻、花生及其加工品的广告，禁止使用非转基因广告词；对已有转基因品种商业化种植的大豆、油菜等产品及其加工品广告，除按规定收取证明材料外，禁止使用非转基因效果的词语，如“更健康”、“更安全”等误导性广告词。
该官微称，此举是因为农业部向国家工商总局发了《农业部办公厅关于商请对涉及转基因广告加强管理的函》，国家工商总局将加强对非转基因广告的监督审查工作。
实际上，央视公告的这一要求在国外早已是常规，很多人把它称为“迟到了的规范”。
■ 专家建议
“非转基因”宣传的三原则
食品工程博士云无心认为，产品上的标注、食品公司的产品宣传册、公司网站上的内容，涉及转基因的宣传与标注，跟食品中其他内容的宣传与标注一样，都应该遵循三条原则。
第一是真实。中国的现行法规是：如果食品原料是转基因的，而且在要求标注的范围内，那就必须标明；没有标就默认为非转基因。如果没标但实际上却含有转基因成分，那就是违法，要受到处罚。
