近年来，种植业结构调整成为河南农业供给侧结构性改革的重点。记者从河南省农业厅了解到，２０１７年，河南省优质专用小麦种植面积发展到８４０万亩，较上年增加２４０万亩，增幅达４０％。目前河南已经初步形成豫北、豫中、豫东强筋小麦适宜区和豫南弱筋小麦适宜区，实现了优质麦生产布局区域化、经营规模化、生产标准化、发展产业化。根据规划，今年河南省种植优质麦面积将达到１２００万亩，计划到２０２０年发展到１５００万亩。
发展优质专用小麦，不仅满足了粮食市场的多样化需求，也更好地带动了农民增收致富。河南省唐河县源潭镇党坡村种粮大户乔振群说，种植优质麦销路好，基本不会存在卖难的问题，而且平均一斤小麦价格至少要比普通麦高出１－２毛钱，利润高。据了解，２０１７年，河南省收购优质小麦８．１３亿公斤，带动农民直接增收２．５亿元。
稳 完善超标粮食收购处置机制
今年河南小麦生产经历了一系列自然灾害，去年适播期遭遇连阴雨天气，今年春季出现晚霜冻害，在五月下旬小麦即将收获的关键期，南阳、驻马店等地又遭遇了强降雨天气，导致一些地区小麦受灾。“我们种粮食最怕碰到天灾，辛辛苦苦干一年一旦受了灾，小麦想低价卖都卖不出去。”河南省社旗县种粮大户唐道丽说。
记者从中储粮集团公司河南分公司了解到，为最大限度地保障农民种粮收益，降低自然灾害给农民生产造成的损失，今年小麦收购的一大亮点是完善了超标粮食收购处置机制，稳稳地托住了粮食收购的底。
根据收购政策，因自然灾害或其他原因造成不符合质量标准或食品安全指标的小麦，以及验收发现入库粮食重金属、真菌毒素等食品安全指标超标的，由各地按照粮食安全省长责任制和食品安全地方政府负责制的要求组织收购或处置，即使粮食受灾了，农民“有人管”，小麦也“有处去”。
此外，农业保险也不断发挥保障作用，稳稳地兜住了种粮风险的底，解除了农民的后顾之忧。中原农险兰考支公司经理戴严介绍，今年以来，兰考县共有４１０个村近两万户农民的小麦遭受到各类灾害，受灾面积超过了三万多亩，公司在第一时间勘损理赔，将群众损失降到最低，切实保障了农业生产安全。
新华网北京5月10日电（王莹）记者从中国科学院遗传与发育生物学研究所获悉，日前科研团队完成了小麦A基因组的测序和染色体精细图谱的绘制，全面揭示了小麦A基因组的结构和表达特征
