张国栋说，今年，他们已经安排了3万亩耐盐碱水稻的种植。
释疑2 种海水稻会影响环境吗？
保护区不会改耕地，能为环境改善出力
“海边滩涂分几种类型，如果本身是保护区，当地政府肯定不会允许改为耕地。”张国栋说。
在张国栋看来，海水稻反而能为环境改善出一分力。
“有些地方曾经围海造田，对生态产生了破坏，如果废弃仍然是一种破坏，我们利用起来，进行盐碱地造田，我认为这反而是一条值得探索的路子。”张国栋说。
此外，很多地方的耕地由于人为原因，已经次生盐碱化。
“因为蒸发量大，再加上灌溉不当，新疆现在有1000多万亩已经次生盐碱化不能耕种了。浙江围海造田也造成了部分盐碱化。当年王震带领359旅开垦的南泥湾，现在也撂荒次生盐碱化了，我们也要将它恢复。”张国栋说。
他给记者粗略算了一笔账，中国15亿亩盐碱地中，其中约2亿至3亿亩具备改造为农田的潜力，如果能开发1亿亩盐碱地种植水稻，按照亩产300公斤计算，就可增加粮食总产300亿公斤，相当于湖南省一年的粮食总产量。
释疑3 海水稻口味到底好不好？
在选育品种时同时注重“口感”和“产量”
作为一个吃货，面对海水稻这一新种类食物，最先问的肯定是“好不好吃”？
“对大米的口感要有这样的概念，就是无论是杂交稻、海水稻还是常规稻，都是水稻的一种。不是杂交稻或海水稻不好吃，而是要选育出好吃的品种来。”张国栋说。
张国栋解释，育种家在选育品种时有几个指标，包括口感、产量、抗倒伏等。
