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食在中国 年“味”儿话吉祥

2018-02-13 21:50:56    央广网  参与评论()人

五福临门之“兜福”

在过去,豆腐是过年的必备食品,俗语有“二十五 磨豆腐”一说,年夜饭的餐桌上当然少不了这一样吉祥又美味的食物。豆腐大概分为两种,一种为北豆腐,含水量少,较硬;一种为南豆腐,含水量较多,松软。同是豆腐口感不一,吃法也是五花八门。

红红火火之火锅

春节走亲访友的时候拜年说吉祥话,经常会祝福对方日子过得红红火火,希望对方日子过得旺盛、经济优裕。一年之初给亲朋好友这样的祝福,对方定会借您吉言日子过得红红火火。在中国的饮食文化中,除了火锅似乎没有更合适的美食与红红火火的美好寓意相对应。

甜甜蜜蜜之步步“糕”升

春节是中国传统而喜庆的节日,也包含着人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。而在餐桌上,一碟碟红彤彤的花式糕点不仅能平添几分喜庆的气氛,更寓意着来年的日子甜甜蜜蜜。

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