据统计，在大生产运动中，1941年，开荒1.12万亩；1942年，开荒2.68万亩；1943年，开荒10万多亩；到1944年底，南泥湾开荒种植面积已达26万多亩。
相关资料记载，到1944年，南泥湾收获的粮食达到37000石，实现了“耕二余一”甚至“耕一余一”，并于当年向陕甘宁边区政府缴纳公粮10000石，创造了中国历史上首次军队向政府缴纳公粮的奇迹。
“连架打、簸箕扬、牛踩场、心不慌。”这是1958年，侯秀珍随家人从河南老家来延安投靠亲戚，到了南泥湾看到的景象。在她的记忆里，南泥湾的土地一直都是旱涝保收，从来没有“跌过年成”。
侯秀珍回忆，到上个世纪80年代，因为无节制地开荒种地，让南泥湾的生态环境恶化。曾有十几年间，每逢雨季，山上的黄泥被雨水冲到稻田里，地里厚厚一层淤泥，要种稻子先还得把淤泥挖出来。
黑学良也提到，大生产运动结束后，南泥湾呈现出到处是庄稼，遍地是牛羊的陕北江南风格。但是，当时大生产运动对植被破坏比较大，上个世纪50、60年代，南泥湾森林覆盖率只有35%。
如今的南泥湾
“绿水青山就是金山银山”，新时代的南泥湾迎来了第二次巨变。
1月18日上午，澎湃新闻走进南泥湾，八路军炮兵学校旧址原来残破的一排排校舍窑洞已更换新门窗，庭院打扫的干干净净；中共中央干休所旧址红砖褐瓦，面貌一新。现有革命遗址和重要纪念地陆续在进行维护修缮，景区游客服务中心、新建大生产展览馆等工程正在如火如荼地建设中。
沿南泥湾主路303省道延壶路（延川县至壶口瀑布），一侧是曾经三五九旅开垦的1500亩稻田，目前稻田除了本身经济价值外，还作为观光稻田展示给前来参观学习的游客，游客可以在这里参与农业生产活动，亲身体验“自己动手、丰衣足食”的大生产运动。
新华社北京６月２９日电 题：Ａ＋！中国开放新答卷 辛识平 ２８日，中国首次发表《中国与世界贸易组织》白皮书，全面展现了中国加入世贸组织１７年来如约履约、积极推动全球贸易发展的扎实成绩
