有些地方按照传统习惯,宴席一桌菜至少要有16道,一桌多达24道菜的场景也屡见不鲜,而一个桌子一般只坐8至10人就餐。桌面上早些时间上的菜吃不完,就被后来端上来的菜压在下面,餐盘餐碗层层叠叠,剩饭剩菜堆满一桌。
怕被穿小鞋 怕事不好办 怕被人笑话
吃喝风顽疾除之未尽,除了接待惯性使然,还与接待单位普遍存在的怕被穿小鞋、怕事办不成、怕被人笑话等接待心态有关。
一是怕被穿小鞋。
河南郑州一位干部说,现在上下级之间以及迎接检查考核等的接待,一般都会按规定标准来,很少会因为招待怎样影响评价,主要还是看工作是否扎实。但是也有个别人总觉得按规定接待显得不够热情,怕因此影响了对地方或个人的打分评价,于是搞自选超标接待动作。
在一些地方,被接待者(往往是上级单位)深知接待单位会厚食以待,提前打招呼“从简接待”,接待单位反而更害怕接待不周,所上餐食更丰盛。
二是怕事办不成。
河南某地的一位企业家说,业务部门的领导打电话让你去你不去,以后找到人家办事怎么开口,好多事情只可意会。
一位帮企业申请项目的代办员介绍,企业不请有相关审批权限的人吃好喝好,对所办的事心里没有底。只要能请得动这些人来吃喝一顿,就表明要办的事有把握。“不吃不喝不成事”的观念在一些人的脑子里根深蒂固,现在“吃喝风”管得严,干部不敢出来吃喝,搞得一些人不知道怎么与相关部门打交道了。
三是怕被人笑话。
“撂不下面子,怕别人在背后指指点点,谁都不愿意在节俭接待上‘打第一炮’。”山东省巨野县冯桥村原村支书姚元臣说,有时候,没钱也要办事,只能硬着头皮上。
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