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厦门外卖年度数据公布 皮蛋瘦肉粥最“受宠”

厦门外卖年度数据公布 皮蛋瘦肉粥最“受宠”
2018-01-04 16:31:21 央广网

央广网厦门1月4日消息(记者 郭婕妤)4日,网络订餐平台饿了么发布了年度外卖大数据。数据显示,2017年,厦门外卖交易额位列全国第15名,继续排名福建第二。年度“订单王”为杨姓男用户,全年下单824次,平均每天点单超过2次。

从全国各大中城市来看,2017年,通过“饿了么”平台订餐最多的3个城市分别是上海、北京、杭州。总的来看,过去一年,厦门人在外卖上更舍得花钱了,全年外卖交易额同比增长134.1%,平均客单价为43.9元,订单量实现翻番,同比增长100.6%,全年订单量排在全国第9位。

点外卖,厦门人最爱吃什么?数据显示,2017年,厦门人点外卖时最爱点皮蛋瘦肉粥。酸辣土豆丝和甘梅地瓜则分列最受欢迎单品的第二和第三位。盐酥鸡、水煮肉片和番茄炒蛋同样位列前十。

而且,从数据上看,厦门人口味也变重了。川湘菜压过东北菜和粤菜,成为厦门人最爱的外卖菜系。此外,相比全国备注最多的“不要香菜不加辣”,厦门人备注最多的口味是“微辣”。

对没有条件自己做饭的高校学生来说,点外卖已成为一种生活方式。数据显示,高校集中的集美学村、文礼路翔安东路区域的外卖订单量在厦门排名前两位。湖里区何厝一带的订单量则排第三位。

三餐订单分布上,早餐占11.1%,午餐最多,达38.4%,晚餐占30.4%,夜宵则有12.1%。而在厦门点单的顾客里,男女比例为54:46。

随着即时配送服务的成熟,越来越多的人开始习惯于“送货上门”的便利服务。2017年,非餐饮部分的外卖订单有了大幅度增长。厦门果蔬生鲜的订单量同比增长149%;商超订单同比增长52%;鲜花绿植订单则接近翻番,同比增长81%。

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