新华网北京12月29日电（汪亚）2017年全国农业工作会议29日在京召开，农业部部长韩长赋在会上介绍了2017年及过去五年农业农村经济工作，并用“稳、增、优、绿、新”5个字概括总体情况。稳，就是粮食稳产，粮食总产达到12358亿斤，“菜篮子”等主要农产品供应充足。增，就是收入增长，农村居民人均可支配收入将超过13000元，增速继续保持“两个高于”。优，就是结构调优，籽粒玉米累计调减5000万亩，粮改饲面积超过1300万亩，生猪养殖进一步向玉米主产区聚集，农产品质量和品牌进一步优化。绿，就是方式转绿，轮作休耕试点面积扩大到1200万亩，化肥农药使用量提前实现零增长，支持96个县整县推进畜禽粪污资源化利用。新，就是动能向新，主要农产品加工转化率超过65%，农业农村电子商务发展进入“快车道”，休闲农业和乡村旅游等新产业新业态蓬勃发展，农业农村“双新双创”迸发新活力。
“五年来，我国农业农村经济发展取得重大成就，为经济社会发展全局提供了有力支撑。粮食等农产品综合生产能力、农业现代化水平、农民收入水平显著提高；农业生产方式、经营方式、资源利用方式，农产品供求关系、工农城乡关系等发生深刻变化，农业绿色发展理念深入人心。这些成就和变革，标志着我国农业农村经济发展站上了新起点，进入了新时代，开启了全面建设农业强国的新征程。”韩长赋在会上表示，农业农村经济工作主要体现在六个方面。
一是着力巩固和提升产能，粮食生产能力登上新台阶。五年来，农业部着力实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，大规模建设高标准农田，加强农田水利设施建设，开展耕地质量保护与提升行动，启动粮食生产功能区和重要农产品生产保护区划定，整建制推进绿色高产高效创建，集成推广节本降耗增效新品种新技术，粮食产量自2013年以来连续5年都在1.2万亿斤以上，表明粮食产能已稳定登上新台阶。
二是着力推进农业供给侧结构性改革，供给体系质量得到新提升。五年来，农业部坚持市场导向，着力调整种植、畜牧、渔业结构，以农产品加工业为重点促进农村一二三产业加快融合，减玉米、增大豆、扩饲草、调生猪、提牛奶等成效明显。畜禽养殖规模化率提高到56%，创建4020个水产健康养殖示范场，农产品加工业与农业产值之比达到2.2︰1，休闲农业、农村电商等成为新的增长点。建立并运行国家农产品质量安全追溯管理平台，主要农产品监测合格率连续5年稳定在96%以上。生猪屠宰监管职能划归农业部门后，实现了从养殖到屠宰全链条风险监管。动物疫病净化取得重大成效，全国消灭了马鼻疽，基本消灭马传贫。
