央广网沈阳11月6日消息（记者郭威 通讯员邸玉玲）随着人们生活水平的不断提高，餐厨垃圾占城市生活垃圾的比重越来越大，餐厨垃圾该如何处理才能更好的提升城市环境水平呢？沈阳市近日出台了餐厨垃圾管理办法，并将于12月1号实施。
据统计，沈阳市目前生活垃圾日产生量为7000余吨，其中餐厨垃圾为600余吨。沈阳市城管局总工程师关正君介绍说，从目前的情况来看，餐厨垃圾还没有得到集中统一处置，资源化利用和无害化处理水平还比较低。“坦率的说，目前沈阳市的餐厨垃圾还没有进行集中的收运和处置，餐厨垃圾通过一些非正常途径，包括喂养畜禽、个别的非法提炼地沟油，还有一些是混入到生活垃圾里边，通过这些途径被消纳掉，应该说对环境和市民健康带来一定的威胁。”
为改变这一现状，沈阳市近日出台了《沈阳市餐厨垃圾管理办法》，对餐厨垃圾进行统一收运和处理。《办法》共二十六条，主要规定了餐厨垃圾的定义、餐厨垃圾的收集运输及处置管理等方面内容。沈阳市政府法制办副主任宋坤赤：“餐厨垃圾收集运输和处置实行有偿服务；从事经营性餐厨垃圾收集运输、处置单位，应当依法取得市环境卫生主管部门的许可，依法通过招投标等公平竞争方式取得特许经营权。鼓励有条件的餐厨垃圾产生单位投资建设餐厨垃圾就地处理设施。”
目前，沈阳市的餐厨垃圾处理场一期工程已经完工，并于今年9月1号投入试运行，二期工程正在抓紧建设当中，预计年底建成。届时沈阳市总的餐厨垃圾日处理能力将达到320吨，经过处理后的餐厨垃圾可以实现再利用。沈阳市城管局总工程师关正君：“餐厨垃圾规范化收集运输到处理厂以后，制成沼气加以利用。沼渣和污水得到妥善的处置，因为我们垃圾场本身就有污水厂可以妥善处理污水，沼渣干了以后进行填埋，这样就保证我们餐厨垃圾的危害得到消除。同时我们将加强对未经政府审批的收运和处置行为的管理，打击非法提炼“地沟油”和喂养“垃圾猪”的不法行为，消除可能存在的安全隐患。”
